Τιμή από
Brand
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Επιφάνειες Σιλικόνης: Η Τέλεια Αντικολλητική Λύση για το Ψήσιμο
Οι Επιφάνειες Σιλικόνης αποτελούν πλέον αναπόσπαστο εργαλείο της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Πρόκειται για επαγγελματικά αντικολλητικά χαλάκια (Silicone Mats) που αντικαθιστούν το αντικολλητικό χαρτί και εξασφαλίζουν τέλειο ψήσιμο και εύκολη διαχείριση της ζύμης.
Τεχνολογία & Χρήση:
- Υλικό Fiberglass: Πολλές από τις επιφάνειές μας είναι ενισχυμένες με ίνες υάλου (Fiberglass), προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα, ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Επιφάνειες με Ενδείξεις: Διαθέτουμε επιφάνειες με ενσωματωμένο χάρακα και κύκλους, ιδανικές για το ακριβές άνοιγμα της ζύμης και τον σχηματισμό προϊόντων όπως τα μακαρόν.
- Εφαρμογές: Χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο (μπισκότα, ψωμί), για την εργασία με καραμέλα ή σοκολάτα, καθώς και ως αντικολλητική βάση για το άνοιγμα φύλλου και ζαχαρόπαστας.
