Catalog :: Το νεότερο

Κωδικός: 57246

Μαχαίρι Kiritsuke 24cm special edition Classic G Series G-106 Global

€87¹⁰

(€108⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57246 (code) Special edition by Global! Η Global σχεδίασε και προχώρησε στην κατασκευή μιας έκδοσης του Kiritsuke με διπλή κόψη στη σειρά Classic, δημιουργώντας το πολύ ευέλικτο μαχαίρι Kiritsuke G-106. Η άκρη της λεπίδας είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για λεπτομερείς τεμαχισμούς και ψιλοκοπήματα....

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςKiritsuke

Κωδικός: 57247

Μαχαίρι carving 21cm Classic G Series G-3 Global

€84⁶⁸

(€105⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57247 (code) Το G-3 αποτελεί το μοναδικό μαχαίρι carving της σειράς G by Global και έχει αναπτυχθεί τέλεια για αυτή την εξειδικευμένη εργασία. Μόλις δοκιμάσετε αυτό το μαχαίρι θα καταλάβετε, γιατί είναι απαραίτητο στην κουζίνα... τα καλύτερα κομμάτια κρέατος απαιτούν τον καλύτερο εξοπλισμό. Το...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςCarving

Κωδικός: 57248

Μαχαίρι carving με αυλακώσεις 21cm Classic G Series G-82 Global

€95⁹⁷

(€119⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57248 (code) Το G-82 της Global είναι ένα κλασικό μαχαίρι carving όπως το G-3, με τη μοναδική διαφορά πως διαθέτει αυλακωτή λεπίδα, αποτρέποντας ακόμα και τις πλέον λεπτές ή μαλακές φέτες κρέατος να κολλήσουν επάνω στην λεπίδα. Το μαχαίρι Carving είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κουζίνας...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςCarving

Κωδικός: 57249

Μαχαίρι τεμαχισμού 21cm Classic G Series G-1 Global

€84⁶⁸

(€105⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57249 (code) Το μαχαίρι G-1 της Global έχει σχεδιαστεί για την κοπή κρέατος σε κομμάτια. Το στρογγυλεμένο αμβλύ άκρο της λεπίδας εξυπηρετεί ιδιαίτερα, καθώς η άκρη δεν πιάνεται καθώς κόβετε το κρέας και μπορείτε να το κυλήσετε ομαλά μέσα στην κοπή. Το μέγεθος και το σχήμα του μαχαιριού το...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού

Κωδικός: 57250

Μαχαίρι τεμαχισμού 22cm Classic G Series G-8 Global

€84⁶⁸

(€105⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57250 (code) Το μαχαίρι G-8 της Global με στενόμακρη λεπίδα είναι εξαιρετικό για τεμαχισμό σε αρθρώσεις χωρίς κόκαλα. Θα σας επιτρέψει να κόψετε λεπτές, ομοιόμορφες φέτες και λειτουργεί καλύτερα με ζαμπόν, αρθρώσεις βοδινού κρέατος, σολομό και οποιοδήποτε αρνί χωρίς κόκαλα. Το μαχαίρι...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού

Κωδικός: 57251

Μαχαίρι ψωμιού 22cm Classic G Series G-9 Global

€84⁶⁸

(€105⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57251 (code) Το G-9 αποτελεί το κλασικό μαχαίρι ψωμιού της Global. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μαχαίρι, για χρήση μόνο με ψωμί ή παρόμοια τρόφιμα. Οι οδοντώσεις του είναι φτιαγμένες για να πριονίζουν την κρούστα του ψωμιού, αλλά θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για κάποια σκληρά κρέατα....

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού

Κωδικός: 57252

Μαχαίρι τεμαχισμού με εύκαμπτη λάμα 31cm Classic G Series G-10 Global

€95¹⁶

(€118⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57252 (code) Το μαχαίρι τεμαχισμού G-10 διαθέτει μια πολύ μακριά και λεπτή εύκαμπτη λεπίδα, ιδανική για την κοπή μακριών λεπτών κομματιών καπνιστού σολομού, πέστροφας ή ζαμπόν. Το μαχαίρι τεμαχισμού είναι ένα εξειδικευμένο εργαλείο κουζίνας που έχει σχεδιαστεί για να κόβει λεπτά, ομοιόμορφα...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού

Κωδικός: 57253

Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με εύκαμπτη λάμα 16cm Classic G Series G-21 Global

€82²⁶

(€102⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57253 (code) Το G-21 θεωρείται το βασικό μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της κλασικής σειράς Global. Διαθέτει μια μακριά στενή λεπίδα που στενεύει και καταλήγει σε μια πολύ λεπτή αιχμή. Αυτό επιτρέπει στο χρήστη να δουλεύει γύρω από τα κόκαλα σε αρθρώσεις βοδινού, αρνιού ή χοιρινού κρέατος και να κόβει...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος

Κωδικός: 57254

Μαχαίρι φιλεταρίσματος με εύκαμπτη λάμα 21cm Classic G Series G-20 Global

€87⁹⁰

(€109⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57254 (code) Το μαχαίρι G-20 της Global είναι ιδανικό για το φιλετάρισμα κρέατος, αλλά και ψαριού. Η ευκαμψία της λεπίδας κόβει εύκολα κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς και κάτω από το δέρμα των ψαριών. Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένα ειδικά σχεδιασμένο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για την...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος

Κωδικός: 57255

Μαχαίρι φιλεταρίσματος με στενή εύκαμπτη λάμα 21cm Classic G Series G-30 Global

€114⁵²

(€142⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57255 (code) Το G-30 της Global είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι φιλεταρίσματος, «σουηδικού τύπου». Διαθέτει μακριά και εύκαμπτη λεπίδα για να εισχωρεί αβίαστα ανάμεσα στο δέρμα και τη σάρκα ενός ψαριού, ενώ θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο ζαμπόν. Το μαχαίρι φιλεταρίσματος...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος

Κωδικός: 57256

Μαχαίρι Deba 18cm Classic G Series G-7R Global

€95⁹⁷

(€119⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57256 (code) Το μαχαίρι G-7 Oriental Deba της Global έχει βαριά και στιβαρή λεπίδα, που υποδηλώνει τη δύναμή της στον τεμαχισμό. Έχει μονόπλευρη λείανση, που επιτρέπει ακριβείς κοπές και εξαιρετική διαχείριση της λεπίδας. Το μαχαίρι Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςDeba

Κωδικός: 57257

Μαχαίρι Yanagiba 25cm Classic G Series G-11R Global

€120¹⁶

(€149⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57257 (code) Το μαχαίρι G-11 της Global είναι μονής γωνίας, ελέγχοντας καλύτερα το πάχος κοπής στις φέτες σασίμι και διαθέτει μακριά λεπίδα που επιτρέπει στον σεφ να κάνει μεγάλες και πλατιές κινήσεις για να βεβαιωθεί ότι το κόψιμο γίνεται με μια κίνηση. Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba

Κωδικός: 57258

Μαχαίρι Yanagiba 30cm Classic G Series G-14R Global

€159⁶⁸

(€198⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57258 (code) Το μαχαίρι G-14 της Global είναι μονής γωνίας, επιτρέποντας στους επαγγελματίες σεφ να ελέγχουν καλύτερα το πάχος στις φέτες σασίμι και να διασφαλίζουν ότι το κόψιμο είναι άψογο για παρουσίαση. Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba

Κωδικός: 57259

Μαχαίρι Yanagiba western type 25cm Classic G Series G-47 Global

€111²⁹

(€138⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57259 (code) Το G-47 είναι μια δυτική έκδοση του μαχαιριού Yanagiba και λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο. Έχει την τυπική λοξότητα 15 μοιρών σε κάθε πλευρά της λεπίδας, όπως η κλασική σειρά G. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορες εργασίες στην κουζίνα, ως μαχαίρι carving για να κόβετε μεγάλα...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba

Κωδικός: 57260

Μαχαίρι μυρωδικών 18cm Classic G Series G-76 Global

€137⁹⁰

(€171⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57260 (code) Με φαρδιά, κοφτερή, καμπυλωτή λεπίδα, το herb chopper G-76 της Global είναι ιδανικό για να ψιλοκόψετε μαϊντανό, φρέσκα βότανα, κρεμμύδια, ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε σε κύβους το κρέας. Αυτό το μαγειρικό εργαλείο είναι απαραίτητο για κάθε σεφ. Το μαχαίρι...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜυρωδικών

Κωδικός: 57261

Μαχαίρι κρέατος 18cm Classic G Series G-28 Global

€82²⁶

(€102⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57261 (code) Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι για το τεμάχισμα ωμού κρέατος. Η καμπυλωτή λεπτή λεπίδα του G-28 έχει σχεδιαστεί για να κόβει τις αρθρώσεις στα ωμά σφάγια. Το σχήμα του μαχαιριού με την καμπύλη ορθής γωνίας στη λεπίδα είναι κατασκευασμένο για να κόβει τη σάρκα και να διαχωρίζει έτσι το...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος

Κωδικός: 57262

Μπαλτάς 16cm 440gr Classic G Series G-12 Global

€137⁹⁰

(€171⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57262 (code) Τα μαχαίρια Global θεωρούνται εκλεπτυσμένα, ευαίσθητα εργαλεία για την προετοιμασία τροφίμων με ακριβείς προδιαγραφές.... όχι ο μπαλτάς κρέατος που έχει έναν πραγματικό σκοπό, να σπάει τα κόκαλα για να κόβει μερίδες κρέατος. Ο μπαλτάς κρέατος της Global διαθέτει μεγαλύτερη λεπίδα...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς

Κωδικός: 57263

Μαχαίρι κινέζικου τύπου 17,5cm Classic G Series G-49/B Global

€194³⁵

(€240⁹⁹ με ΦΠΑ)

+ −

57263 (code) Ενώ μοιάζει με μπαλτά, το μαχαίρι G-49 της Global δεν είναι κατάλληλο για αυτή την εργασία. Στην πραγματικότητα έχει μια κοφτερή λεπτή λεπίδα, όπως ένα τυπικό μαχαίρι της σειράς G. Διαφορετικά μέρη της λεπίδας χρησιμοποιούνται για διαφορετικές εργασίες, με το μπροστινό μέρος της...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚινέζικου τύπου

Κωδικός: 57264

Μαχαίρι παπαγαλάκι 7cm Classic GS Series GS-8 Global

€66¹³

(€82⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57264 (code) Το μαχαίρι παπαγαλάκι GS-8 της Global με καμπυλωτή λεπίδα και την τυπική κοίλη λαβή της κλασικής σειράς Global είναι ιδιαίτερα βολικό για χρήση με καρότα, πατάτες και άλλα λαχανικά και φρούτα. To μαχαίρι παπαγαλάκι είναι ένα μικρό, ευέλικτο και χρηστικό μαχαίρι, σχεδιασμένο για το...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι

Κωδικός: 57265

Μαχαίρι παπαγαλάκι οδοντωτό 8cm Classic GS Series GS-9 Global

€65³²

(€81⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57265 (code) Αυτό το μικρό οδοντωτό μαχαίρι GS-9 είναι ειδικά σχεδιασμένο για την κοπή φρούτων και λαχανικών με δύσκολα διαπερατή φλούδα, όπως τομάτες, ακτινίδια, δαμάσκηνα, σταφύλια κ.λπ. Αυτό το μαχαίρι λειτουργεί πολύ καλά όταν το κέντρο του φρούτου είναι πολύ μαλακό ή υδαρές, όπου η άσκηση...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι

Κωδικός: 57266

Μαχαίρι αποφλοίωσης 9cm Classic GS Series GS-38 Global

€50⁸¹

(€63⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57266 (code) Ένα επιδέξιο μικρό μαχαίρι (GS-38) με λεπίδα 9 εκατοστά και κοίλη λαβή, εξαιρετικό για το ξεφλούδισμα φρούτων ή λαχανικών και χρήσιμο για πολλές μικρές εργασίες στην κουζίνα που απαιτούν ακρίβεια. To μαχαίρι αποφλοίωσης είναι ένα μικρό, ευέλικτο μαχαίρι, βολικό για μικρότερες...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΞεφλουδίσματος

Κωδικός: 57267

Μαχαίρι γενικής χρήσης τριγωνικό 10cm Classic GS Series GS-7 Global

€66¹³

(€82⁰⁰ με ΦΠΑ)

+ −

57267 (code) Το μαχαίρι GS-7 είναι ένα εξαιρετικό μικρό μαχαίρι γενικής χρήσης. Διαθέτει τριγωνική λεπίδα που χρησιμοποιείται κυρίως για το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών, καθώς και για τη δημιουργία διακοσμητικών στοιχείων από αυτά. Λόγω του πρακτικού μήκους της λεπίδας του, είναι...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας

Κωδικός: 57269

Μαχαίρι γενικής χρήσης με αυλακώσεις 11cm oriental Classic GS Series GS-59 Global

€69³⁵

(€85⁹⁹ με ΦΠΑ)

+ −

57269 (code) Αυτό το μαχαίρι είναι ένα πολύ καλό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις που μπορείτε να έχετε στην κουζίνα σας! Το μαχαίρι Global GS-59 Oriental με αυλακώσεις είναι ιδανικό για καθημερινές εργασίες μαγειρικής, όπως κοπή σε φέτες, κύβους και κομμάτια διαφόρων κρεάτων, ψαριών, λαχανικών και...

BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας

Κωδικός: 32094

Πατητήρι χωρίς λαβή ρυθμιζόμενο 58mm CTHL 200 Belogia

€19⁸⁰

(€24⁵⁵ με ΦΠΑ)

+ −

32094 (code) Πατητήρι καφέ χωρίς λαβή, για τέλεια εφαρμογή στο κλείστρο ανεξάρτητα από τα γραμμάρια της δόσης του καφέ. Ρυθμιζόμενο ύψος. Διάσταση(Φ): 58mm

BrandBelogia Μέγεθος/Διάσταση58mm

Κωδικός: 32093

Πατητήρι χωρίς λαβή ρυθμιζόμενο 57mm CTHL 200 Belogia

€19⁸⁰

(€24⁵⁵ με ΦΠΑ)

+ −

32093 (code) Πατητήρι καφέ χωρίς λαβή, για τέλεια εφαρμογή στο κλείστρο ανεξάρτητα από τα γραμμάρια της δόσης του καφέ. Ρυθμιζόμενο ύψος. Διάσταση(Φ): 57mm

BrandBelogia Μέγεθος/Διάσταση57mm

Κωδικός: 32092

Πατητήρι χωρίς λαβή ρυθμιζόμενο 54mm CTHL 200 Belogia

€19⁸⁰

(€24⁵⁵ με ΦΠΑ)

+ −

32092 (code) Πατητήρι καφέ χωρίς λαβή, για τέλεια εφαρμογή στο κλείστρο ανεξάρτητα από τα γραμμάρια της δόσης του καφέ. Ρυθμιζόμενο ύψος. Διάσταση(Φ): 54mm

BrandBelogia Μέγεθος/Διάσταση54mm

Κωδικός: 32091

Πατητήρι χωρίς λαβή ρυθμιζόμενο 53mm CTHL 200 Belogia

€19⁸⁰

(€24⁵⁵ με ΦΠΑ)

+ −

32091 (code) Πατητήρι καφέ χωρίς λαβή, για τέλεια εφαρμογή στο κλείστρο ανεξάρτητα από τα γραμμάρια της δόσης του καφέ. Ρυθμιζόμενο ύψος. Διάσταση(Φ): 53mm

BrandBelogia Μέγεθος/Διάσταση53mm