Η πόλη σας

Κουζίνα

Συσκευές Κουζίνας

Ειδικές Συσκευές Κουζίνας

Εστίες - Φούρνοι

Θερμομίξερ

Sous Vide - Roner

Smoke Infuser - Καπνιστήρια

Μπαιν μαρι

Γκριλ - Πλατό

Τοστιέρες - Φρυγανιέρες

Φριτέζες

Συσκευές Snack

Επεξεργασία Τροφίμων

Αποξηραντές Τροφίμων

Γεμιστικά - Φορμαριστικά

Κουζινομηχανές - Μίξερ

Μηχανές Άλεσης

Μηχανές Αλλαντικών Τυριών

Μηχανές Ζυμαρικών

Πολυκόφτες - Multi - Cutters

Ραβδομπλέντερ - Μπίμερ

Ζυμωτήρια - Ανοικτικά

Κόπτες Χειρός - ΤεμαχιστέςTop

Μπλέντερ

Συσκευασία Τροφίμων

Vacuum Συσκευές κενού

Μεμβράνες - Αλουμινόχαρτα

Σακουλοκλείστες

Θερμοκολλητικά Σακούλας

Παρελκόμενα Συσκευασίας

Αξεσουάρ κουζίνας

Βιβλία Μαγειρικής

Γάντια - Πιάστρες

Επιφάνειες Κοπής

Ζυγαριές Κουζίνας

Οργάνωση κουζίνας

Οργάνωση νεροχύτη

Σχάρες κουζίνας

Φαγητοδοχεία

Διάφορα Αξεσουάρ κουζίνας

Αποθήκευση - Μεταφορά

Γαστρονόμοι

Δίσκοι

Δοχεία

Ισοθερμικά Κουτιά

Λεκάνες - Τελάρα

Μπασκέτες

Ράφια Αποθήκευσης

Τρόλεϊ - Καρότσια

Τσάντες Delivery - Κουτιά

Φορητά Ψυγεία

Brand

AnkarsrumNew

Dynamic

Vesta Precision

Robot Coupe

Excalibur

Cambro

Denox

Έκπτωση μέχρι 15%
Εργαλεία Μαγειρικής
Δες τα εδώ
Σκεύη

Σκεύη Μαγειρέματος

Κατσαρόλες & Χύτρες

Τηγάνια

Σωτέζες

Γάστρες & Dutch Ovens

Wok (Γουόκ)

Γκριλιέρες & Σχαριέρες

Πλάκες Ψησίματος

Ταψιά & Φόρμες Φούρνου

Καπάκια για σκεύη

Ειδικά Σκεύη Κουζίνας

Αξεσουάρ σκευών

Ατμομάγειρες - Καλάθια

Μπρίκια

Σαγάνια

Παελιέρες

Φριτούρες

Καλάθια Ζυμαρικών

Σκεύη Μεταφοράς

Σκεύη Σερβιρίσματος

Σκεύη Ζαχαροπλαστικής

Συλλογές

Enamel Essential by Lodge

Blacklock by Lodge

Seasoned Cast Iron by Logde

Seasoned Carbon Steel by Logde

Bourgeat by Matfer

Profi Line by Hendi

Marble Professional by Hendi

Collection by Valira

Διάλεξε υλικό

Ανοξείδωτο

Ανθρακούχος Χάλυβας

Αλουμίνιο

Μαντέμι

Κεραμικό

Χάλκινο

Brand

Lodge

Coliweb

Lava

Hendi

Valira

Kayalar

Έκπτωση μέχρι 10%
Χάλκινα σκεύη κουζίνας
Δες τα εδώ
Εργαλεία

Εργαλεία Μαγειρικής

Αναδευτήρες - Αυγοδάρτες

Κουτάλες - Πιρούνες

Λαβίδες - Τσιμπίδες

Μύλοι λαχανικών

Πινέλα Σιλικόνης

Σπάτουλες - Turners

Στήσιμο πιάτου - Decor

Εργαλεία σερβιρίσματος

Εργαλεία Ψήστη

Αξεσουάρ μαγειρικής

Αναπτήρες - Φλόγιστρα

Ανοιχτήρια

Γουδί

Δοσομετρητές

Ειδικά εργαλεία κουζίνας

Εργαλεία θαλασσινών

Θερμόμετρα

Μπουκάλια Διακόσμησης

Μπώλ Αναμείξεως

Σουρωτήρια

Στίφτες

Χρονόμετρα

Κοπτικά εργαλείαHit

Αποφλοιωτές - Peeler

Εργαλεία Σκαλίσματος

Εργαλεία Φρούτων - Λαχανικών

Κόπτες - Τεμαχιστές

Μαντολίνα

Πρέσες - Πένσες

Τρίφτες - Zester

Τυροκόπτες

Ψαλίδια Κουζίνας

Εργαλεία Κρέατος

Αναλώσιμα κρεοπωλείου

Εδικά εργαλεία κρέατος

Πριόνια Κρέατος

Σακοράφες - Σπάγκοι

Σούβλες - Καλαμάκια

Τούμπι - Δίχτυα για Ρολά

Τρυφεροποιητές - Σφυριά

Τσιγκέλια - Γάντζοι

Φορμαριστικά Μπιφτεκιών

Γεμιστικά για Λουκάνικα

Είδη κουζίνας

Βιβλία Μαγειρικής

Γάντια - Πιάστρες

Επιφάνειες Κοπής

Ζυγαριές Κουζίνας

Οργάνωση κουζίνας

Οργάνωση νεροχύτη

Σχάρες κουζίνας

Φαγητοδοχεία

Διάφορα Αξεσουάρ κουζίνας

Είδη Πιτσαρίας - Φούρνου

Εργαλεία Πίτσας

Κουτιά Ζύμης

Ταψιά Πίτσας - Σίτες

Φτυάρια Φούρνου - Πίτσας

Γάντια Φούρνου

Πέτρες Πίτσας

Σπάτουλες Ζύμης

Μύλοι Αλατοπίπερου που ξεχωρίζουν
Δες τα εδώ
ΜαχαίριαTop

Μαχαίρια Chef

Κουζίνας

Chef

Deba

Kiritsuke

Nakiri

Santoku

Sashimi - Yanagiba

Κινέζικου τύπου

Παπαγαλάκια

Μυρωδικών

Ζαχαροπλαστικής

Φιλεταρίσματος

Σκαλίσματος

Περισσότερα

Ειδικής Χρήσης

Γύρου

Κρέατος

Steak - Μπριζόλας

Μπαλτάδες - Γεντέκια

Μπουγάτσας

Ξεκοκαλίσματος

Οστράκων

Πίτσας

Σολομού - Ψαριών

Τεμαχισμού

Τυριών - Βουτύρου

Ψητού - Carving

Ψωμιού - Σάντουιτς

Περισσότερα

Συλλογές Μαχαιρών

Ιαπωνικά Μαχαίρια

Σετ Μαχαιριών

Μπλοκ Μαχαιριών

Basic by TojiroHot

DP Cobalt by Tojiro

DP Damascus by Tojiro

Pro DP Damascus by Tojiro

Zen by Tojiro

Fibrox Dual Grip by Victorinox

Swiss Classic by Victorinox

Swiss Modern by Victorinox

Grand Maitre by Victorinox

Absolute Steel by Icel

Περισσότερα

Ακόνισμα

Ακονιστήρια Χειρός

Μασάτια Μαχαιριών

Πέτρες - Δέρματα

Τροχιστικά

Παρελκόμενα Τροχιστικών

Αξεσουάρ Μαχαιριών

Θήκες Μαχαιριών - Τσάντες

Μαγνήτες Μαχαιριών

Προστατευτικά Λάμας

Επιφάνειες ΚοπήςHot

Brand

Tojiro

Victorinox

Cutlery-Pro

Icel

Dick

Tormek
Ένδυση

Σακάκια

Παντελόνια

ΠοδιέςHot

Σκούφοι - Καπέλα

Υποδήματα

Διάφορα είδη

Γάντια - Ποδιές Ψήστη

Γάντια μιας χρήσης

Μάσκες - Είδη Προστασίας

Πετσέτες

Μπλούζες - Ρόμπες

Είδη κρεοπώλη

Πορτοφόλια Σερβιτόρου

Έκπτωση μέχρι 15%
Είδη ένδυσης και υπόδησης
Δες τα εδώ
Σερβίρισμα

Συλλογές από Σερβίτσια

Effect Dust by ByBone

Ambiance Yellow by ByBone

Tinta Occhio by ByBone

Ekate opal green by Le Coq

Ninfa by Le Coq

Abyssos by Le Coq

Phobos white blue by Le Coq

Phobos grey blue by Le Coq

Σερβίτσια φαγητού

Μαχαιροπήρουνα

Μπωλ - Σαλατιέρες

Μπωλάκια

Πιάτα

Πιατέλες

Πλατό

Ποτήρια

Σαλτσιέρες

Φλυτζάνια - Κούπες

Μαχαιροπήρουνα

Συλλογές μαχαιροπίρουνων

Σετ Μαχαιροπίρουνων

Κουτάλια παγωτού

Chopsticks

Διάφορα είδη μαχαιροπίρουνων

Steak - Μπριζόλας

Είδη Σερβιρίσματος

Δίσκοι σερβιρίσματος

Είδη Σερβιτόρου

Κανάτες - Θερμός

Καφές - Τσάι - Γάλα

Ξύλα Σερβιρίσματος

Πάγος - Δοχεία Πάγου

Σαμπανιέρες - Κρασί

Φριτούρες - Καλάθια

Ψωμιέρες

Διάφορα είδη σερβιρίσματος

Σκεύη Σερβιρίσματος

Εργαλεία σερβιρίσματος

Επιτραπέζια Είδη

Αλατοπίπερα - Λαδόξυδα

Αξεσουάρ τραπεζιών

Μύλοι Αλατοπίπερου

Σήμανση - Αρίθμηση

Σουπλά

Σταχτοδοχεία

Φωτιστικά - Κεριά

Χαρτοπετσετοθήκες

Είδη Μπουφέ - Catering

Βιτρίνες Μπουφέ

Βραστήρες Αυγών

Διανεμητές Buffet

Θέρμανση - Διατήρηση

Οργάνωση Buffet

Πανέρια - Καλάθια ψωμιού

Ρεσώ - Chafing Dish

Σουπιέρες - Hot Pot

Τουρτιέρες - Τυριέρες

Κυτία παραπόνων

Πίνακες Μενού - Αναλόγια

Έκπτωση μέχρι 15%
Συλλογές από Σερβίτσια
Δες τα εδώ
Ζαχαροπλαστική

Εργαλεία ζαχαροπλαστικής

Γεμιστικά - Χωνιά

Ειδικά για Pastrychef

Ζαχαρόπαστα

Κορνέ - Σαντιγύ

Κουτάλες Ανάδευσης

Μαρίζ

Παλέτες Ζαχαροπλαστικής

Πινέλα Ζαχαροπλαστικής

Σύρματα - Fouet

Φλόγιστρα Ζαχαροπλαστικής

Δοσομετρητές - Μεζούρες

Μαχαίρια Ζαχαροπλαστικής

Εργαλεία ζύμης

Ειδικά για ζύμες

Μηχανές Ζυμαρικών

Κόσκινα - Σήτες

Κουπάτ

Ρολά Ζύμης - Ρόδες

Πλάστες Ζύμης

Λεκάνες ζυμώματος

Σέσουλες

Σπάτουλες Ζύμης - Χούφτες

Σκεύη ζαχαροπλαστικής

Επιφάνειες - Χαρτιά

Καζάνια Ζαχαροπλαστικής

Κατσαρολάκια σοκολάτας

Λαμαρίνες - Ταψιά

Μπωλ ζαχαροπλαστικής

Σχάρες Στραγγίσματος - Resting

Ταψάκια μιας χρήσης

Τσέρκια

Φόρμες

Γάντια Φούρνου

ΣιλικόνεςHot

Παρουσίαση

Δίσκοι Ζαχαροπλαστικής

Καλύμματα - Καπάκια

Συντριβάνια Σοκολάτας

Βάσεις για Κουλούρια

Βάσεις Σάντουιτς - Tacos

Βάσεις Τούρτας

Μπώλ για γλυκά

Φτυαράκια μπουγάτσας

Θερμαντικά Σοκολάτας

Τουρτιέρες

Παγωτό

Κουτάλες Παγωτού

Λεκάνες Παγωτού

Παγωτομηχανές

Συσκευές παγωτού

Τελάρα για παγωτίνια

Χωνοθήκες Παγωτού

Φόρμες Παγωτού - Κορμού
Coffe & Bar

Συσκευές Bar - Καφέ

Αποχυμωτές

Βραστήρες Νερού - Τσαγιού

Ειδικές συσκευές Bar

Μπλέντερ

Παγοθραύστες

Σοκολατιέρες

Στίφτες Χυμών - Πρέσες

Φραπιέρες

Παρελκόμενα Bar - Καφέ

ΚαφετιέρεςHot

Dripper - Pour Over

Espresso

Πρέσες καφέ

Τσαγιέρες

Φίλτρου

Εξοπλισμός Bar

Αξεσουάρ Bar

Βάσεις Ποτηριών

Οργάνωση Bar

Πάγος - Διατηρητές

Πλυντήρια χειρός

Σιφόν Σόδας Αμπούλες

Συσκευές Rinser

Φίλτρα νερού

Εργαλεία Bartender

Αναδευτήρες

Ανοιχτήρια Μπουκαλιών

Ειδικά εργαλεία Μπάρμαν

Καλούπια πάγου

Μεζούρες - Jigger

Πώματα - Ροές

Σέηκερ - Cocktail

Σαμπάνια - Κρασί

Εργαλεία Barista

Γαλατιέρες - Μότες

Δοσομετρητές Καφέ

Δοχεία καφέ - Καφεκούτια

Δοχεία κλείστρου

Ειδικά εργαλεία Barista

Καθαριστικά Barista

Μύλοι άλεσης καφέ

Πατητήρια

Σερβίρισμα ποτών - καφέ

Ανοιχτήρια - Τιρμπουσόν

Σαμπανιέρες - Ψύκτες Κρασιού

Κανάτες - Θερμός

Δίσκοι σερβιρίσματος

Brand

Artemis

Belogia

Hamilton Beach

Nomud
Outdoor - BBQHot

Ψησταριές & BBQ

Ψησταριές Υγραερίου (Gas BBQ)

Ψησταριές Κάρβουνου (Charcoal BBQ)

Ψησταριές Pellet & Hybrid

Ηλεκτρικές & Φορητές Ψησταριές

Built-In & Outdoor Kitchens

Καπνιστήρια (Smokers)

Σκεύη & Αξεσουάρ Ψησίματος

Τηγάνια (Skillets) & Wok

Dutch Ovens & Γάστρες BBQ

Πλάκες Ψησίματος

Ταψιά & Φόρμες BBQ

Σχάρες, Καλάθια & Ειδικά Σκεύη

Πέτρες & Αξεσουάρ Πίτσας

Πρέσες Grill, Domes, Liners

Σούβλες - Σουβλάκια

Εργαλεία Ψήστη

Σετ Εργαλείων Ψησίματος

Λαβίδες - Σπάτουλες - Πινέλα

Γάντια - Ποδιές Ψήστη

Θερμόμετρα & Αισθητήρες

Φωτισμός & Ηλεκτρονικά

Εργαλεία χειρισμού

Καύσιμα & Άναμμα

Κάρβουνα & Μπρικέτες

Ξύλα Καπνίσματος, Chips & Chunks

Pellet & Αξεσουάρ Pellet Grills

Προσάναμμα, Αναπτήρες & Φλόγιστρα

Ρυθμιστές, Σωλήνες, Φιάλες

Προστασία, Parts & Αναλώσιμα

Καλύμματα Ψησταριών

Ανταλλακτικά Σχάρες & Πλάκες Ψησίματος

Ανταλλακτικά Καυστήρων, Igniters, Knobs

Δίσκοι συλλογής λίπους, drip pans

Μεμβράνες, liners, butcher paper

Καθαριστικά & Βούρτσες

Σάλτσες - ΜπαχαρικάHot

Σάλτσες BBQ

Rubs & Μείγματα Μπαχαρικών

Marinades & Syrups

Ειδικά Αξεσουάρ Ψησταριών

Brand

Weber

Napoleon

OutdoorChef

Traeger

Meater

Blog / Οδηγοί BBQ

Συνταγές BBQ

Οδηγοί Χρήσης & Tips

How-to για ψησίματα

Αρχική/Blog/Συνταγές BBQ

Συνταγές BBQ

Οδηγός για Τραγανές Τηγανητές Πατάτες (French Fries)

Οδηγός για Τραγανές Τηγανητές Πατάτες (French Fries)

Ιούνιος 16, 2025

Ο Απόλυτος Οδηγός για Τραγανές Τηγανητές Πατάτες (French Fries) Οι τηγανητές πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά στον κόσμο – απλές, νόστιμες και λαχταριστές. Όμως, το να τις πετύχεις τραγανές απ' έξω και αφράτες μέσα απαιτεί τεχνική. Παρακάτω θα βρεις όλα τα μυστικά, τις μεθόδους και τις επιλογές για να φτιάχνεις κάθε φορά τέλειες πατάτες...

Διαβάστε περισσότερα

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική

Recent posts