Αξεσουάρ για Επιφάνειες Κοπής: Οργάνωση και Ασφάλεια στην Κουζίνα
Η σωστή χρήση των επιφανειών κοπής δεν σταματά στην επιλογή του υλικού. Τα Αξεσουάρ για Επιφάνειες είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγιεινής, τη διευκόλυνση του προσωπικού και την παράταση της διάρκειας ζωής του εξοπλισμού σας. Στο CookPro θα βρείτε λύσεις που βοηθούν στην οργάνωση των πλακών κοπής σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και στην ασφαλή σταθεροποίησή τους κατά την εργασία.
- Τι περιλαμβάνει η συλλογή μας:
- Βάσεις & Stand Επιφανειών: Ανοξείδωτες ή πλαστικές βάσεις για την κατακόρυφη αποθήκευση των πλακών κοπής. Επιτρέπουν στα σκεύη να στεγνώνουν σωστά, αποφεύγοντας την ανάπτυξη βακτηρίων και εξοικονομώντας χώρο στον πάγκο.
- Ξύστρες Επιφανειών Κοπής: Ειδικά εργαλεία για τον καθαρισμό και την εξομάλυνση των πλακών πολυαιθυλενίου. Αφαιρούν τις βαθιές χαραγές όπου συσσωρεύονται υπολείμματα τροφών, επαναφέροντας την επιφάνεια στην αρχική της κατάσταση.
- Αντιολισθητικά Πατάκια & Στηρίγματα: Εξασφαλίζουν ότι η πλάκα κοπής θα παραμείνει σταθερή πάνω στον πάγκο εργασίας, προλαμβάνοντας ατυχήματα κατά τη χρήση των μαχαιριών.
- Τα πλεονεκτήματα των αξεσουάρ μας:
- Συμμόρφωση HACCP: Η σωστή οργάνωση ανά χρώμα αποτρέπει τη διασταυρούμενη επιμόλυνση.
- Ανθεκτικότητα: Κατασκευασμένα από υλικά (inox, ενισχυμένο πλαστικό) που αντέχουν στην υγρασία και τη σκληρή χρήση.
- Εργονομία: Σχεδιασμένα για να κάνουν την καθημερινότητα στην κουζίνα πιο γρήγορη και ασφαλή.
