Αποθήκευση Τροφίμων: Υγιεινή, Διάρκεια Ζωής & Οργάνωση
Η σωστή Αποθήκευση Τροφίμων είναι θεμελιώδης για την ασφάλεια (HACCP), τη μείωση της σπατάλης και τη λειτουργική οργάνωση της επαγγελματικής κουζίνας. Η κατηγορία μας προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις για ψυγείο, κατάψυξη και αποθήκη:
- Συστήματα GN: Οι Γαστρονόμοι (GN) (Inox, Πολυκαρβονικοί) αποτελούν το παγκόσμιο πρότυπο για την αποθήκευση και το σερβίρισμα (Bain Marie).
- Διατήρηση: Δοχεία Vacuum και Αντλίες για αεροστεγή αποθήκευση που πολλαπλασιάζει τη διάρκεια ζωής των πρώτων υλών.
- Εξειδικευμένες Λύσεις: Κουτιά Ζύμης για αρτοποιία/pizzas, Κάδοι Τροφίμων για μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών/αλεύρων, και ανθεκτικά Δοχεία Τροφίμων & Τάπερ για καθημερινή χρήση.
Όλα τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από ασφαλή (BPA Free), ανθεκτικά υλικά, σχεδιασμένα για την ένταση της επαγγελματικής κουζίνας.
