Τιμή από
Brand
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Αυγοδάρτες & Fouet: Η Τέχνη της Τέλειας Ομογενοποίησης
Ο Αυγοδάρτης (ή Fouet) είναι το εργαλείο που δίνει "αέρα" και υφή στις παρασκευές σας. Από το απλό χτύπημα ενός αυγού μέχρι τη δημιουργία μιας βελούδινης μπεσαμέλ ή μιας αέρινης μαρέγκας, το σωστό σύρμα μαγειρικής εξασφαλίζει ότι τα υλικά σας θα ενωθούν ομοιόμορφα, χωρίς σβόλους και με τη σωστή πυκνότητα.
- Τύποι και Χρήσεις:
- Balloon Whisk (Σύρμα "Μπαλόνι"): Με στρογγυλεμένο σχήμα, ιδανικό για να ενσωματώνει αέρα σε μείγματα όπως κρέμες και ασπράδια αυγών.
- French Whisk (Γαλλικός Αυγοδάρτης): Πιο στενό και μακρόστενο σχήμα, ιδανικό για το ανακάτευμα σαλτσών σε βαθιές κατσαρόλες και για πρόσβαση στις γωνίες των σκευών.
- Αυγοδάρτες Σιλικόνης: Η ιδανική επιλογή για αντικολλητικά σκεύη, καθώς προσφέρουν την ίδια αποτελεσματικότητα χωρίς να χαράσσουν τις επιφάνειες.
- Ποιότητα CookPro:
- Οι επαγγελματικοί αυγοδάρτες μας διαθέτουν στιβαρή λαβή inox ή αντιολισθητικό υλικό για σταθερό κράτημα.
- Τα σύρματα είναι στερεωμένα με ασφάλεια στη βάση τους για να αντέχουν στην έντονη χρήση, ενώ η κατασκευή τους από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μακροχρόνια αντοχή στη διάβρωση.