Βάσεις & Επιφάνειες Εργασίας: Η Σταθερή Βάση της Ζαχαροπλαστικής
Η κατηγορία Βάσεις & Επιφάνειες Εργασίας περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ που εξασφαλίζουν σταθερότητα, ακρίβεια και καθαριότητα κατά τη διαμόρφωση και διακόσμηση των δημιουργιών σας. Η χρήση εξειδικευμένων επιφανειών και βάσεων είναι κρίσιμη για τον επαγγελματία, μειώνοντας τον χρόνο εργασίας και βελτιώνοντας το τελικό αισθητικό αποτέλεσμα.
Τα βασικά προϊόντα που θα βρείτε:
- Διακόσμηση & Συναρμολόγηση: Περιστρεφόμενες Βάσεις Τούρτας (πλαστικές ή ανοξείδωτες) που επιτρέπουν την ομαλή και ακριβή εφαρμογή γλάσου και διακόσμησης.
- Προετοιμασία Ζύμης: Αντικολλητικές Επιφάνειες Σιλικόνης (Silpats) για υγιεινό ψήσιμο (π.χ. Eclair, Choux) και καθαρό άνοιγμα ζύμης.
- Βάσεις Εργασίας: Άλλες σταθερές επιφάνειες που αντέχουν σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες, ιδανικές για κάθε εργασία, από την κοπή μέχρι τη στήριξη.
