Beefer XL GAS (με προπάνιο /φυσικό αέριο)
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
Beefer XL Gas – Steak Grill 800°C
Το επαγγελματικό steak grill 800°C με διπλούς καυστήρες προπανίου και XL θάλαμο.
Ο Beefer XL Gas είναι η κορυφαία έκδοση της σειράς Beefer για όσους αναζητούν επαγγελματική ισχύ, XL θάλαμο και θερμοκρασίες άνω των 800°C. Με διπλούς κεραμικούς καυστήρες υψηλής απόδοσης, προσφέρει ισχυρή, ομοιόμορφη και απόλυτα ελεγχόμενη υπέρθερμη θερμότητα για πραγματική εμπειρία steakhouse.
Η άμεση θέρμανση από το επάνω μέρος ενεργοποιεί πλήρως τη Maillard Reaction, δημιουργώντας βαθιά, χρυσαφένια κρούστα και έντονο άρωμα χωρίς να ξηραίνει το κρέας. Ο XL χώρος ψησίματος επιτρέπει την προετοιμασία μεγάλων κομματιών όπως Tomahawk, Porterhouse ή δύο premium cuts ταυτόχρονα.
Θερμική ισχύς επαγγελματικών προδιαγραφών
Ο Beefer XL Gas έχει σχεδιαστεί με βάση το πρότυπο DIN EN 498:2012-04 για ψησταριές υγραερίου εξωτερικού χώρου, προσφέροντας απόλυτη αξιοπιστία και θερμική σταθερότητα. Οι διπλοί καυστήρες προπανίου εξασφαλίζουν μέγιστη ισχύ, άμεση ανταπόκριση θερμοκρασίας και δυνατότητα συνεχόμενου ψήσιμου σε μεγάλους όγκους. Οι καυστήρες του είναι ρυθμιζόμενοι από ένα περιστροφικό κουμπί για ευκολία χρήσης.
- 800°C+ υπέρθερμη τεχνολογία για κορυφαίο Maillard.
- Διπλοί κεραμικοί καυστήρες προπανίου για μέγιστη ομοιομορφία.
- XL θάλαμος για Tomahawk, Porterhouse και μεγάλα premium cuts.
- Επαγγελματική πιστοποίηση DIN EN 498:2012-04, για χρήση σε εξωτερικό χώρο.
- Συλλογή χυμών για φυσικές, συμπυκνωμένες σάλτσες steakhouse.
Για επαγγελματίες και απαιτητικούς λάτρεις του steak
Ο Beefer XL Gas είναι ιδανικός για επαγγελματικές κουζίνες, grill chefs, αλλά και private users που απαιτούν κορυφαίο αποτέλεσμα σε μεγάλη επιφάνεια. Η ισχύς του, ο XL θάλαμος και η λειτουργία με προπάνιο τον καθιστούν το απόλυτο εργαλείο για premium ψήσιμο χωρίς συμβιβασμούς.
Ο Beefer XL Gas δημιουργεί steak όπως πρέπει να είναι – επαγγελματικά, γρήγορα και εντυπωσιακά.
Χαρακτηριστικά:
- Η συσκευή είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με το γερμανικό πρότυπο DIN EN 498:2012-04
- Μέγεθος χώρου ψησίματος: 2/3 GN (32 × 35 εκ)
- Παραγόμενη θερμότητα: 7,0 kW
- Ιδιαίτερα σταθερή σχάρα, κατάλληλη και για χρήση με πέτρα πίτσας
- Πλήρως συγκολλημένος εσωτερικός θάλαμος, εύκολος στον καθαρισμό
- Χρήση μόνο σε εξωτερικούς χώρους
Κατόπιν συνεννόησης διατίθεται και μοντέλο που δουλεύει με φυσικό αέριο.
Παρουσίαση του Beefer XL Gas