Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Μαχαίρια Φιλεταρίσματος: Ακρίβεια και Απόλυτη Ευελιξία
Το Μαχαίρι Φιλεταρίσματος είναι το κατεξοχήν εργαλείο για την αφαίρεση του δέρματος και των οστών από ευαίσθητα υλικά. Η λεπτή και εξαιρετικά εύκαμπτη λεπίδα του είναι σχεδιασμένη να λυγίζει όσο χρειάζεται ώστε να εφάπτεται πλήρως στα κόκκαλα, εξασφαλίζοντας ότι θα πάρετε το μέγιστο δυνατό φιλέτο με τη λιγότερη προσπάθεια.
- Χαρακτηριστικά και Πλεονεκτήματα:
- Ελαστικότητα Λεπίδας: Επιτρέπει στο μαχαίρι να γλιστρά κάτω από το δέρμα και γύρω από τις κλειδώσεις, προσφέροντας χειρουργική ακρίβεια.
- Στενό και Αιχμηρό Προφίλ: Μειώνει την αντίσταση κατά την κοπή, προστατεύοντας τη δομή της σάρκας του ψαριού ή του κρέατος από τραυματισμούς.
- Ανθεκτικότητα στη Διάβρωση: Κατασκευασμένα από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι, τα μαχαίρια μας αντέχουν στην υγρασία και τα άλατα, διατηρώντας την αιχμηρότητά τους για μεγάλο διάστημα.
- Εργονομία και Ασφάλεια:
- Οι αντιολισθητικές λαβές είναι απαραίτητες για το φιλετάρισμα, καθώς παρέχουν ασφάλεια και σταθερότητα ακόμα και όταν τα χέρια είναι βρεγμένα ή λιπαρά.
- Εφαρμογές:
- Απαραίτητα για ιχθυοπωλεία, εστιατόρια θαλασσινών, κρεοπωλεία και εργαστήρια επεξεργασίας πουλερικών.
