Fischer-Bargoin – Γαλλική Τέχνη & Ακρίβεια στην Κατασκευή Μαχαιριών και Εργαλείων Κοπής
Η Fischer-Bargoin είναι από τα παλαιότερα και πιο σεβαστά ονόματα στην επαγγελματική coutellerie, με έδρα στη Thiers της Γαλλίας και ιστορία που ξεκινά το 1859. Η εμπειρία, η παράδοση και οι αυστηροί έλεγχοι ποιότητας εξασφαλίζουν ότι κάθε μαχαίρι ή εργαλείο κοπής που φέρει την υπογραφή Fischer-Bargoin είναι σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση, μεγάλη αντοχή και ακρίβεια. Με την εξέλιξη της παραγωγής, η γκάμα έχει επεκταθεί πέρα από μαχαίρια κρέατος σε μαχαίρια κουζίνας, εργαλεία για αλλαντικά, ψάρι, τυριά, αρτοποιεία, ψησίματα και γενική χρήση σε κουζίνα & catering environment.
Τι προσφέρει η Fischer-Bargoin
- Επαγγελματικά μαχαίρια για κρέας & butchery — με στιβαρή κατασκευή και υψηλή αντοχή, ιδανικά για κρεοπωλεία, κατεργασία κρέατος και αλλαντοποιεία.
- Chef’s knives & κουζίνας για καθημερινή χρήση σε εστιατόρια, γαστρονομία, catering ή επαγγελματικές κουζίνες.
- Ειδικά εργαλεία κοπής για τυριά, ψάρια & delicatessen — κατάλληλα για ποικιλία πρώτων υλών, με ακρίβεια και εργονομία.
- Honing & sharpening steels / εργαλεία ακονίσματος — για να διατηρούνται τα μαχαίρια πάντα κοφτερά και έτοιμα για επαγγελματική χρήση.
- «Made in France» ποιότητα & reliability — κατασκευή από Thiers, με υψηλά πρότυπα και μεράκι παράδοσης, για εργαλεία που κρατάνε χρόνια, ακόμη και σε καθημερινή χρήση.
- Πλήρης γκάμα για επαγγελματική κουζίνα, butcher, catering, pastisserie, cold cuts & food-service — για κάθε ανάγκη κοπής, προετοιμασίας και επεξεργασίας τροφίμων.
Η Fischer-Bargoin είναι η επιλογή για επαγγελματίες που απαιτούν ακρίβεια, αντοχή και ποιότητα — είτε πρόκειται για butcher, chef, εστιατόριο, delicatessen ή catering. Τα εργαλεία τους συνδυάζουν παράδοση, τεχνογνωσία και κορυφαία τεχνική κατασκευής για αποτελέσματα που κάνουν τη διαφορά καθημερινά.