Φόρμες Τάρτας & Μηλόπιτας: Τέλεια Βάση και Εύκολο Σερβίρισμα
Οι Φόρμες Τάρτας & Μηλόπιτας είναι απαραίτητες για τη δημιουργία τραγανών και ομοιόμορφα ψημένων βάσεων ζύμης (shortcrust). Ο σχεδιασμός τους εστιάζει στην τέλεια εμφάνιση και το εύκολο ξεφορμάρισμα του τελικού προϊόντος.
Τα Τεχνικά Πλεονεκτήματα:
- Αποσπώμενος Πάτος: Η πλειοψηφία των επαγγελματικών φορμών διαθέτει αποσπώμενο πάτο, ο οποίος επιτρέπει την αφαίρεση της τάρτας χωρίς καταστροφή των πλευρών ή του κυματιστού χείλους.
- Αντικολλητική Επίστρωση: Οι φόρμες είναι συνήθως αντικολλητικές και κατασκευασμένες από μέταλλο (carbon steel) για άριστη διάχυση της θερμότητας, εξασφαλίζοντας μια τραγανή βάση.
- Ποικιλία Σχημάτων: Βρείτε στρογγυλές φόρμες Quiche, ορθογώνιες για mini tarts/ταρτάκια, καθώς και κλασικά ταψιά για μηλόπιτα σε διάφορες διαμέτρους.
