Μαχαίρι σεφ με αυλακώσεις 20.5cm Classic GF Series GF-99 Global
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι GF-99 με λεπίδα 20.5 εκατοστών είναι μέρος της πλήρως σφυρήλατης σειράς μαχαιριών σεφ της Global. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό μαχαίρι που είναι ικανό να εκτελέσει μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα. Οι αυλακώσεις στη λεπίδα εμποδίζουν το φαγητό να κολλήσει στο μαχαίρι καθώς κόβετε σε κύβους και φέτες. Ιδανικό για επαγγελματική κουζίνα, καθώς διατηρεί την απίστευτη κοφτερή του οξύτητα παράλληλα με την παροχή του βάρους και της δύναμης στην κοπή που συχνά απαιτείται.
To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών.
Χαρακτηριστικά
- Σφυρήλατη κατασκευή
- CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Εξαιρετικά αιχμηρό
- Γωνία κοπής 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή
- Πλύσιμο στο χέρι
- Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
- Made in Japan
Λεπτομέρειες
- Original name: Cook's knife 20.5cm
- Καθαρό βάρος: 260 gr
- Rockwell: C56-58
- Μήκος λάμας: 20.5 εκατ.
- Πάχος λάμας: 4.8 χιλ.
- Συνολικό μήκος: 33.7 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
Όλες οι Σειρές Global
- Όλα τα CLASSIC GF SERIES
- Όλα τα CLASSIC GSF SERIES
- Όλα τα αξεσουάρ μαχαιριών GLOBAL
- Όλα τα είδη ακονίσματος GLOBAL
- Όλα τα είδη ακονίσματος MINOSHARP
- Όλα τα εργαλεία κουζίναs GLOBAL
- Όλα τα είδη GLOBAL
CLASSIC GF Series
Η σειρά CLASSIC GF SERIES είναι η συλλογή σφυρηλατημένων μαχαιριών της GLOBAL. Η λάμα και η λαβή κατασκευάζονται από το ίδιο κομμάτι ατσαλιού και δεν υπάρχει συγκόλληση μεταξύ τους. Το μαχαίρι είναι ένα κομμάτι ατσαλιού από άκρη σε άκρη, ένα μαχαίρι που είναι βαρύτερο και πιο ανθεκτικό από τα αντίστοιχα των σειρών G και GS. Δεδομένου ότι τα μαχαίρια αυτά είναι σημαντικά ισχυρότερα από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες σεφ. Όπως όλα τα μαχαίρια της GLOBAL, η σειρά GF χρησιμοποιεί ατσάλι CROMOVA 18 και έχει την ίδια ποιότητα ακμής.GLOBAL
Τα μαχαίρια GLOBAL δημιουργήθηκαν από τον Komin Yamada, έναν θρυλικό Ιάπωνα σχεδιαστή. Με την οδηγία να σχεδιάσει μια σειρά μαχαιριών που θα ήταν πραγματικά καινοτόμα και διαφορετική, εφαρμόζοντας τις καλύτερες διαθέσιμες μεθόδους και μηχανήματα και χρησιμοποιώντας τα πιο σύγχρονα υλικά από ανοξείδωτο ατσάλι, δημιούργησε ένα εμβληματικό brand, γνωρίζοντας την τέχνη της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών στους δυτικούς καταναλωτές και σεφ.
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις