Μαχαίρι αποφλοίωσης 9cm Classic GS Series GS-38 Global
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
57266 (code) Ένα επιδέξιο μικρό μαχαίρι (GS-38) με λεπίδα 9 εκατοστά και κοίλη λαβή, εξαιρετικό για το ξεφλούδισμα φρούτων ή λαχανικών και χρήσιμο για πολλές μικρές εργασίες στην κουζίνα που απαιτούν ακρίβεια. To μαχαίρι αποφλοίωσης είναι ένα μικρό, ευέλικτο μαχαίρι, βολικό για μικρότερες εργασίες ακριβείας, όπως το ξεφλούδισμα ή το κόψιμο σε φέτες και κύβους. Το μικρό μέγεθος και η λεπτή, οξεία λεπίδα του μαχαιριού αποφλοίωσης, το καθιστούν ιδανικό για εργασίες που απαιτούν υψηλό επίπεδο ελέγχου και λεπτομέρειας, όπως καθαρή αποφλοίωση και σκάλισμα για ντεκόρ και γαρνιτούρες.
- CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι.
- Εξαιρετικά αιχμηρό.
- Γωνία κοπής 15°.
- Ενιαία μεταλλική λαβή.
- Πλύσιμο στο χέρι.
- Original name: Paring knife 9cm
- Καθαρό βάρος: 60 gr
- Rockwell: C56-58
- Μήκος λάμας: 8,5 εκατ.
- Πάχος λάμας: 1,7 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 2 εκατ.
- Συνολικό μήκος: 19 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου.
- Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada.
- Made in Japan.
CLASSIC GS SERIES
Η σειρά CLASSIC GS SERIES είναι μια κλασική συλλογή μαχαιριών μικρού και μεσαίου μεγέθους με κοίλες, σταθμισμένες λαβές. Όλα τα μαχαίρια GLOBAL GS είναι κατασκευασμένα με το ανοξείδωτο ατσάλι CROMOVA18 της GLOBAL και διαθέτουν κοφτερές λεπίδες 15°. Εκτός από μικρά και μεσαίου μεγέθους μαχαίρια σεφ, η σειρά GS περιλαμβάνει επίσης πιο εξειδικευμένα είδη, για ελαφρύτερες και πιο περίπλοκες εργασίες μαγειρικής.
GLOBAL
Τα μαχαίρια GLOBAL δημιουργήθηκαν από τον Komin Yamada, έναν θρυλικό Ιάπωνα σχεδιαστή. Με την οδηγία να σχεδιάσει μια σειρά μαχαιριών που θα ήταν πραγματικά καινοτόμα και διαφορετική, εφαρμόζοντας τις καλύτερες διαθέσιμες μεθόδους και μηχανήματα και χρησιμοποιώντας τα πιο σύγχρονα υλικά από ανοξείδωτο ατσάλι, δημιούργησε ένα εμβληματικό brand, γνωρίζοντας την τέχνη της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών στους δυτικούς καταναλωτές και σεφ.
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada