-
Chef
- Deba
- Kiritsuke
- Nakiri
-
Santoku
- Sashimi - Yanagiba
-
Steak - Μπριζόλας
-
Γενικής χρήσης
-
Γύρου
-
Ζαχαροπλαστικής
- Κινέζικου τύπου
-
Κρέατος
-
Μπαλτάδες - Γεντέκια
-
Μπουγάτσας
-
Μυρωδικών
-
Ξεκοκαλίσματος
- Οστράκων
-
Παπαγαλάκια
-
Πίτσας
-
Σκαλίσματος
-
Σολομού - Ψαριών
-
Τεμαχισμού
-
Τυριών - Βουτύρου
-
Φιλεταρίσματος
-
Ψητού - Carving
-
Ψωμιού - Σάντουιτς