Τιμή από
Brand
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Κορνέ & Σαντιγύ: Ακρίβεια και Όγκος στη Διακόσμηση
Η κατηγορία Κορνέ - Σαντιγύ είναι αφιερωμένη στον επαγγελματικό εξοπλισμό που απαιτείται για την τελική διακόσμηση και την παραγωγή αφράτων υλικών. Η ακρίβεια στις Μύτες Κορνέ και η δύναμη των Σιφόν Σαντιγύ είναι απαραίτητες για να δώσετε όγκο και λεπτομέρεια σε κάθε τούρτα, κέικ ή επιδόρπιο.
Τα βασικά εργαλεία για το Pastry Chef:
- Διακόσμηση Ακριβείας: Ποικιλία σε Μύτες Κορνέ (μεγάλα, μικρά, για σχέδια, λουλούδια) και ανθεκτικές Σακούλες Ζαχαροπλαστικής (μιας χρήσης ή επαναχρησιμοποιούμενες) για γλάσο, κρέμα βουτύρου και πουρέ.
- Δημιουργία Αφρού: Επαγγελματικά Σιφόν Σαντιγύ (ή συσκευές κρέμας) για την άμεση παραγωγή αφράτης σαντιγύ, κρέμας ή ελαφρών αφρών.
- Υποστήριξη & Οργάνωση: Αξεσουάρ - Βάσεις Κορνέ για την τακτοποίηση των μυτών και αντάπτορες για εύκολη εναλλαγή κατά τη διακόσμηση.
