Τιμή από
Brand1
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Επαγγελματικά Μαχαίρια Κρέατος: Από τη Σφαγή έως το Τελικό Φιλετάρισμα
Στο CookPro προσφέρουμε μια πλήρη γκάμα με μαχαίρια Κρεοπωλείων και Σφαγείων, κατασκευασμένα για να ανταπεξέρχονται στις πιο σκληρές απαιτήσεις της βιομηχανίας κρέατος. Η συλλογή μας περιλαμβάνει εξειδικευμένες λεπίδες για κάθε πιθανή χρήση, διασφαλίζοντας την ταχύτητα και την ασφάλεια του επαγγελματία.
- Εξειδικευμένες Χρήσεις & Λειτουργίες:
- Ξεκοκάλισμα & Φιλετάρισμα: Λεπτά και ευέλικτα μαχαίρια για μέγιστη ακρίβεια γύρω από τα κόκαλα.
- Γδάρσιμο (Εκδοράς) & Περιποίηση: Ειδικές καμπύλες λεπίδας για καθαρό διαχωρισμό δέρματος και αφαίρεση ιστών.
- Σφάξιμο & Τρύπημα: Στιβαρά μαχαίρια σφαγής με ενισχυμένη μύτη για μέγιστη διεισδυτικότητα και αντοχή.
- Φετάρισμα & Κοπή: Μεγάλες, ίσιες λεπίδες για ομοιόμορφο τεμαχισμό σε φέτες και μερίδες.
- Ειδικά Εργαλεία:
- Περιλαμβάνονται Μαχαίρια Σουβλακομηχανών για ομοιόμορφη παραγωγή, καθώς και μαχαίρια Περιποίησης για το τελικό φινίρισμα του κρέατος πριν τη βιτρίνα.
- Ποιότητα & Υγιεινή:
- Κατασκευασμένα από κορυφαία κράματα ανοξείδωτου χάλυβα που αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και συνεχή χρήση.
- Διαθέτουν εργονομικές λαβές που προσφέρουν σταθερό κράτημα και πληρούν όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.