Τιμή από
Brand1
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Μαχαίρια: Η Αιχμή του Επαγγελματικού Εξοπλισμού Κουζίνας

Τα Μαχαίρια αποτελούν το πιο θεμελιώδες εργαλείο κάθε επαγγελματία σεφ και μάγειρα. Η επιλογή ενός μαχαιριού υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει ακρίβεια, ταχύτητα και ασφάλεια στην κουζίνα, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα της κοπής και την εργονομία.

  • Σουγιάδες: Αυθεντικοί Ελβετικοί Σουγιάδες και Multi-tools Victorinox
  • Κατηγορίες Μαχαιριών: Μαχαίρια: Chef, Deba, Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Sashimi - Yanagiba, για Όστρακα, Γύρου, Ζαχαροπλαστικής, Κατεψυγμένων, Κινέζικου τύπου, Κοπής Τυριών, Κουζίνας, Κρέατος, Μπουγάτσας, Μυρωδικών, Ξεκοκαλίσματος, Παπαγαλάκια, Πίτσας, Σκαλίσματος, Σολομού - Ψαριών, Τεμαχισμού, Φιλεταρίσματος, Ψητού - Carving, Ψωμιού - Σάντουιτς, Μπαλτάδες - Γεντέκια και Σετ Μαχαιριών
  • Συλλογές Μαχαιριών: Ολοκληρωμένες Συλλογές Μαχαιριών σε μπλοκ ή θήκες για άψογη οργάνωση του πάγκου εργασίας ( Forged - Σφυρήλατα, Steel, Ιαπωνικά Μαχαίρια, Ευρωπαϊκά μαχαίρια ).
  • Αξεσουάρ & Φροντίδα: Περιλαμβάνονται όλα τα Αξεσουάρ Μαχαιριών (π.χ. θήκες, τσάντες μεταφοράς)
  • Ακόνισμα & Συντήρηση: Τα απαραίτητα εργαλεία (ακονιστήρια, μασάτια), διασφαλίζοντας τη μακροζωία και την απόδοση της λεπίδας.

Επιλέξτε το ιδανικό επαγγελματικό μαχαίρι ή σετ και τα αξεσούαρ του, για κάθε εργασία στην κουζίνα, εδώ στο CookPro!

57256
Ενεργό
9597
(11900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-7 Oriental Deba της Global έχει βαριά και στιβαρή λεπίδα, που υποδηλώνει τη δύναμή της στον τεμαχισμό. Έχει μονόπλευρη λείανση, που επιτρέπει ακριβείς κοπές και εξαιρετική διαχείριση της λεπίδας Το μαχαίρι Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςDeba
57244
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Το σχήμα του μαχαιριού Santoku G-46 της Global, το καθιστά εξαιρετικό για το δυτικό στυλ μαγειρικής, καθώς η λεπίδα είναι επίπεδη, βαθιά και ισχυρή και ευνοεί την κοπή πολλών δύσκολων ριζών λαχανικών, όπως η γλυκοπατάτα, τα κολοκύθια και η σελινόριζα Το μαχαίρι Santoku είναι ένα ευέλικτο...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςSantoku
57255
Ενεργό
11452
(14200 με ΦΠΑ)
+
Το G-30 της Global είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι φιλεταρίσματος, «σουηδικού τύπου». Διαθέτει μακριά και εύκαμπτη λεπίδα για να εισχωρεί αβίαστα ανάμεσα στο δέρμα και τη σάρκα ενός ψαριού, ενώ θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο ζαμπόν Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένα...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
57239
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Ως μαχαίρι σεφ, το G-4 είναι κατάλληλο για τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα. Διαθέτει ένα διαφορετικό σχήμα λεπίδας με καμπύλη προς τα πάνω και πτύχωση στη λεπίδα που προσδίδει στο μαχαίρι ένα «ανατολίτικο» στυλ To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
57254
Ενεργό
8790
(10900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-20 της Global είναι ιδανικό για το φιλετάρισμα κρέατος, αλλά και ψαριού. Η ευκαμψία της λεπίδας κόβει εύκολα κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς και κάτω από το δέρμα των ψαριών Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένα ειδικά σχεδιασμένο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
57262
Ενεργό
13790
(17100 με ΦΠΑ)
+
Τα μαχαίρια Global θεωρούνται εκλεπτυσμένα, ευαίσθητα εργαλεία για την προετοιμασία τροφίμων με ακριβείς προδιαγραφές.... όχι ο μπαλτάς κρέατος που έχει έναν πραγματικό σκοπό, να σπάει τα κόκαλα για να κόβει μερίδες κρέατος. Ο μπαλτάς κρέατος της Global διαθέτει μεγαλύτερη λεπίδα και παχύτερο...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
57260
Ενεργό
13790
(17100 με ΦΠΑ)
+
Με φαρδιά, κοφτερή, καμπυλωτή λεπίδα, το herb chopper G-76 της Global είναι ιδανικό για να ψιλοκόψετε μαϊντανό, φρέσκα βότανα, κρεμμύδια, ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε σε κύβους το κρέας. Αυτό το μαγειρικό εργαλείο είναι απαραίτητο για κάθε σεφ Το μαχαίρι μαϊντανού...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜυρωδικών
57258
Ενεργό
15968
(19800 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-14 της Global είναι μονής γωνίας, επιτρέποντας στους επαγγελματίες σεφ να ελέγχουν καλύτερα το πάχος στις φέτες σασίμι και να διασφαλίζουν ότι το κόψιμο είναι άψογο για παρουσίαση Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για την...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba
57248
Ενεργό
9597
(11900 με ΦΠΑ)
+
Το G-82 της Global είναι ένα κλασικό μαχαίρι carving όπως το G-3, με τη μοναδική διαφορά πως διαθέτει αυλακωτή λεπίδα, αποτρέποντας ακόμα και τις πλέον λεπτές ή μαλακές φέτες κρέατος να κολλήσουν επάνω στην λεπίδα Το μαχαίρι Carving είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κουζίνας σχεδιασμένο για...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςCarving
57241
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Ένα εξαιρετικό μαχαίρι κουζίνας, ιδανικό για την κοπή λαχανικών με ακρίβεια και ευκολία. To μαχαίρι Nakiri είναι γνωστό και ως μαχαίρι λαχανικών στην Ιαπωνική κουζίνα. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής, αυτό το μαχαίρι χαρακτηρίζεται από την ορθογώνια, ευθυτενή λεπίδα του, η οποία είναι...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςNakiri
57261
Ενεργό
8226
(10200 με ΦΠΑ)
+
Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι για το τεμάχισμα ωμού κρέατος. Η καμπυλωτή λεπτή λεπίδα του έχει σχεδιαστεί για να κόβει τις αρθρώσεις στα ωμά σφάγια. Το σχήμα του μαχαιριού με την καμπύλη ορθής γωνίας στη λεπίδα είναι κατασκευασμένο για να κόβει τη σάρκα και να διαχωρίζει έτσι το κρέας από τα οστά,...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
57257
Ενεργό
12016
(14900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-11 της Global είναι μονής γωνίας, ελέγχοντας καλύτερα το πάχος κοπής στις φέτες σασίμι και διαθέτει μακριά λεπίδα που επιτρέπει στον σεφ να κάνει μεγάλες και πλατιές κινήσεις για να βεβαιωθεί ότι το κόψιμο γίνεται με μια κίνηση Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba
57259
Ενεργό
11129
(13800 με ΦΠΑ)
+
Το G-47 είναι μια δυτική έκδοση του μαχαιριού Yanagiba και λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο. Έχει την τυπική λοξότητα 15 μοιρών σε κάθε πλευρά της λεπίδας, όπως η κλασική σειρά G. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορες εργασίες στην κουζίνα, ως μαχαίρι carving για να κόβετε μεγάλα κομμάτια κρέατος,...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba
57247
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Το G-3 αποτελεί το μοναδικό μαχαίρι carving της σειράς G by Global και έχει αναπτυχθεί τέλεια για αυτή την εξειδικευμένη εργασία. Μόλις δοκιμάσετε αυτό το μαχαίρι θα καταλάβετε, γιατί είναι απαραίτητο στην κουζίνα... τα καλύτερα κομμάτια κρέατος απαιτούν τον καλύτερο εξοπλισμό Το μαχαίρι...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςCarving
57273
Ενεργό
6613
(8200 με ΦΠΑ)
+
Ένα από τα δημοφιλέστερα μαχαίρια της σειράς GS by Global, το GS-3 είναι ένα μαχαίρι μεσαίου μεγέθους που μπορεί να εκτελέσει μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα. Διατίθεται επίσης σε έκδοση με αυλακώσεις, το GS-92 To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
57242
Ενεργό
9516
(11800 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-81 της Global είναι εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Usuba, δημοφιλή μεταξύ των επαγγελματιών σεφ στην Ιαπωνία ως εξειδικευμένα μαχαίρια λαχανικών. Οι αυλακώσεις στη λεπίδα δημιουργούν θύλακες αέρα μεταξύ της επιφάνειας της λεπίδας και του τροφίμου, εμποδίζοντας τα...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςNakiri
Show another 16 products
Φίλτρα Προϊόντων
Τιμή από

 – 

  • 6
  • 359
Brand (1)
    Προβολή όλων (32)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (39)
Σειρά/Μοντέλο
    Προβολή όλων (22)
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Video
Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Bestsellers