Μαχαίρι σεφ 20cm Ukon Series GU-01 Global
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
Το μαχαίρι σεφ GU-01 της σειράς Global UKON διαθέτει μια λεπίδα 20 εκατοστών που υπερέχει σε κάθε εργασία κοπής που μπορείτε να σκεφτείτε στην κουζίνα. Το μαχαίρι GU-01 είναι εξαιρετικό για τον τεμαχισμό λαχανικών, κρέατος και ψαριών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε βότανα ή να ξεφλουδίσετε σκόρδο. Όποια κι αν είναι η εργασία, κοπή σε φέτες, σε κύβους, ψιλοκόψιμο ή τεμαχισμό, μπορείτε να βασιστείτε σε αυτό το μαχαίρι του σεφ για μέγιστη απόδοση.
To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών.
Χαρακτηριστικά
- 10% πιο αιχμηρά από προηγούμενες σειρές Global
- Μεγαλύτερο πάχος λάμας
- CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Γωνία κοπής 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή με αμφιδέξια στήριξη αντίχειρα
- Πλύσιμο στο χέρι
- Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
- Made in Japan
Λεπτομέρειες
- Original name: Chef's knife 20cm
- Καθαρό βάρος: 182 gr
- Μήκος λάμας: 20 εκατ.
- Πάχος λάμας: 2.2 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 4.5 εκατ.
- Συνολικό μήκος: 33.5 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
Όλες οι Σειρές Global
- Όλα τα UKON
- Όλα τα αξεσουάρ μαχαιριών GLOBAL
- Όλα τα είδη ακονίσματος GLOBAL
- Όλα τα είδη ακονίσματος MINOSHARP
- Όλα τα εργαλεία κουζίναs GLOBAL
- Όλα τα είδη GLOBAL
UKON
UKON, ή αλλιώς η συνένωση του νέου με το παραδοσιακό. Αυτό αποτυπώνει η νέα σειρά της Global, καθώς συνθέτει την ιαπωνική κληρονομιά κατασκευής μαχαιριών, τον σύγχρονο σχεδιασμό και την ανώτερη απόδοση. Παχύτερη λάμα κατασκευασμένη με ακόμα μεγαλύτερη ακρίβεια. Ιδανικά για πιο ακριβείς εργασίες, 10% περισσότερο κοφτερά σε σύγκριση με τις προηγούμενες σειρές της Global. Αμφιδέξια στήριξη αντίχειρα, πιο κοντά στη λάμα, για πρόσθετο έλεγχο, επιπλέον άνεση και ελαχιστοποίηση της κόπωσης.
GLOBAL
Τα μαχαίρια GLOBAL δημιουργήθηκαν από τον Komin Yamada, έναν θρυλικό Ιάπωνα σχεδιαστή. Με την οδηγία να σχεδιάσει μια σειρά μαχαιριών που θα ήταν πραγματικά καινοτόμα και διαφορετική, εφαρμόζοντας τις καλύτερες διαθέσιμες μεθόδους και μηχανήματα και χρησιμοποιώντας τα πιο σύγχρονα υλικά από ανοξείδωτο ατσάλι, δημιούργησε ένα εμβληματικό brand, γνωρίζοντας την τέχνη της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών στους δυτικούς καταναλωτές και σεφ.
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις