Μαχαίρι Deba 21cm Tokyo Icel - 261.ΤΚ10.21
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
Μαχαίρι Deba 21cm Tokyo Icel - 26100.ΤΚ10000.210
Θεωρείται το κύριο ιαπωνικό μαχαίρι. Είναι ένα χοντρό και βαρύ μαχαίρι, που χρησιμοποιείται για την κοπή, το φιλετάρισμα και την αφαίρεση του κεφαλιού του ψαριού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο πουλερικών.
Χαρακτηριστικά
- Λάμα: 21 εκ.
- Σειρά μαχαιριών εμπνευσμένη από την Ιαπωνία, κατάλληλη για την παρασκευή παραδοσιακών ανατολίτικων γευμάτων, όπως σούσι, σασίμι, ράμεν κ.λπ.
- Λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας με χρώμιο-μολυβδαίνιο-βανάδιο (X50CrMoV15).
- Μονή λοξοτομή για δεξιόχειρες.
- Λαβή Proflex Plus με υψηλή πρόσφυση.
- Εγγύηση εφ' όρου ζωής, έναντι ελαττωματικής κατασκευής ή ελαττωμάτων στο υλικό.
