Μύλοι Λαχανικών: Η Αυθεντική Υφή στον Πουρέ και τις Σάλτσες
Ο Μύλος Λαχανικών είναι το απαραίτητο εργαλείο για τον Chef που επιδιώκει την τέλεια υφή στις παρασκευές του. Σε αντίθεση με τα ηλεκτρικά μηχανήματα που "κόβουν" τις ίνες, ο χειροκίνητος μύλος πιέζει τα υλικά μέσα από τη σήτα, διαχωρίζοντας φλούδες και σπόρους, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει μια αέρινη και βελούδινη υφή σε πουρέδες και σάλτσες.
- Γιατί να επιλέξετε έναν Μύλο Λαχανικών:
- Τέλεια Υφή: Ιδανικός για παραδοσιακό πουρέ πατάτας, σπιτική σάλτσα ντομάτας (passata), σούπες βελουτέ και μαρμελάδες. Ιδανικοί επίσης, για να πολτοποιήσετε φρούτα και λαχανικά.
- Εναλλασσόμενοι Δίσκοι: Τα μοντέλα μας διαθέτουν διαφορετικούς δίσκους (λεπτό, μεσαίο, χοντρό) για να ελέγχετε την πυκνότητα του αποτελέσματος.
- Ανοξείδωτη Κατασκευή (Inox): Εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή στα οξέα των τροφίμων και απόλυτη υγιεινή.
- Ευκολία στη Χρήση: Σχεδιασμένοι με εργονομική μανιβέλα και ειδικά "πόδια" στήριξης για να εφαρμόζουν σταθερά πάνω σε κατσαρόλες και μπωλ.
- Απαραίτητος για:
- Επαγγελματικές κουζίνες που αναζητούν την ποιότητα του χειροποίητου.
- Παρασκευή υγιεινών παιδικών τροφών χωρίς πρόσθετα.
