Συσκευή sous vide inox 28lt 1800W Perfecta Pro Vesta
- Ξέρουμε τι δουλεύει στην κουζίνα – το δοκιμάζουμε πρώτοι
- Μιλάτε με ανθρώπους που αγαπούν τη μαγειρική
- Ποιότητα, τιμή και εξυπηρέτηση πάνε μαζί
- Ευέλικτες πληρωμές & γρήγορη αποστολή
- Από το μαγείρεμα… μέχρι το τραπέζι σας!
50508 (code) Συσκευή sous vide inox 28lt 1800W Perfecta Pro Vesta
Συσκευή sous vide κλειστού τύπου Perfecta Pro από την Vesta Precision. Η ιδανική επιλογή για μια επαγγελματική κουζίνα.Αν ψάχνετε μια συσκευή sous vide να συνδυάζει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για ένα τέλειο μαγείρεμα τότε η συσκευή Perfecta Pro είναι αυτή που χρειάζεστε. Κάδος 28 λίτρων και ισχυρή αντλία σας εξασφαλίζουν ένα τέλειο αποτέλεσμα!
Sous vide (προφέρεται σου βιντ) είναι μια γαλλική τεχνική μαγειρικής, η οποία μεταφράζεται σε "υπό-κενό". Σε αυτή την τεχνική, η πρώτη ύλη τοποθετείται σε ειδικές σακούλες από τις οποίες αφαιρείται ο αέρας και στη συνέχεια τοποθετείται στη συσκευή η οποία είναι γεμάτη με νερό και μαγειρεύεται σε ακριβή θερμοκρασία. Με το sous vide, αντί να στηρίζετε το αποτέλεσμα στην ακρίβεια του χρόνου μαγειρέματος, το στηρίζετε στην ακρίβεια της θερμοκρασίας μαγειρέματος. Απλά ενεργοποιείτε τη συσκευή και μπορείτε να περιμένετε πάντα τέλεια, ακριβή αποτελέσματα!
Η φυσική γεύση και οι χυμοί του φαγητού ενισχύονται κατά το μαγείρεμα στην ειδική σακούλα δημιουργώντας καταπληκτική γεύση και υφή . Ξεχάστε τα στεγνά φαγητά για πάντα!
Χαρακτηριστικά:
- Διαστάσεις: 31x57x45.5cm
- Ισχύς: 1800W
- Αθόρυβη λειτουργία, χωρίς ατμούς ή μυρωδιές
- Αντλία κυκλοφορίας 4,5 lt/λεπτό
- Ακρίβεια θερμοκρασίας: 0,1°C
- Εύρος θερμοκρασίας: 20°C - 95°C
- Πολύ ισχυρή αντλία κυκλοφορίας
- Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι βαρέως τύπου
- Ψηφιακός πίνακας ελέγχου
- Εύκολο καθάρισμα
- Καταχωρεί στη μνήμη του θερμοκρασία και υπολειπόμενο χρόνο σε περίπτωση διακοπής λειτουργίας
- Σύγχρονη εμφάνιση ταιριάζει σε κάθε επαγγελματική κουζίνα
- Εγγύηση δύο ετών
- Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι
- Πιστοποίηση: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETL