Πλάκες Πολυαιθυλενίου: Η Επαγγελματική Λύση για Υγιεινή και Αντοχή
Οι Πλάκες Πολυαιθυλενίου (HDPE) αποτελούν το πρότυπο στις σύγχρονες επαγγελματικές κουζίνες. Είναι σχεδιασμένες για να αντέχουν στη σκληρή χρήση, προστατεύοντας ταυτόχρονα τις λεπίδες των μαχαιριών σας. Στο CookPro διαθέτουμε πλάκες υψηλής πυκνότητας που συμμορφώνονται πλήρως με τους διεθνείς κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Κώδικας Χρωμάτων HACCP:
Στο CookPro θα βρείτε πλάκες σε όλη την παλέτα χρωμάτων για την αποφυγή διασταυρούμενης επιμόλυνσης:
- Κόκκινο: Για ωμό κόκκινο κρέας.
- Μπλε: Για ψάρια και θαλασσινά.
- Πράσινο: Για φρούτα και λαχανικά.
- Κίτρινο: Για ωμό κοτόπουλο και πουλερικά.
- Λευκό: Για γαλακτοκομικά και ψωμί.
- Καφέ: Για μαγειρεμένα κρέατα.
- Γιατί να επιλέξετε τις πλάκες πολυαιθυλενίου μας:
- Υψηλή Πυκνότητα (HDPE): Δεν απορροφούν υγρασία, οσμές ή βακτήρια και είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στις χαραγές.
- Εύκολος Καθαρισμός: Κατάλληλες για πλύσιμο σε επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων και ανθεκτικές στα ισχυρά απολυμαντικά.
- Σταθερότητα: Διατίθενται σε διάφορα πάχη (από 1cm έως 4cm) για μέγιστη σταθερότητα κατά την κοπή.
- Πιστοποίηση: Κατασκευασμένες από υλικά πλήρως κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα.
