Πλάστες Ζύμης: Το Εργαλείο για Τέλειο Άνοιγμα Φύλλου
Ο Πλάστης Ζύμης είναι το κατεξοχήν εργαλείο για τον αρτοποιό και τον ζαχαροπλάστη. Η σωστή επιλογή πλάστη εξασφαλίζει ομοιόμορφο πάχος και ομαλό άνοιγμα του φύλλου, είτε πρόκειται για ψωμί, είτε για ζαχαρόπαστα.
Επαγγελματική Ποικιλία:
- Υλικό & Μέγεθος: Διαθέτουμε πλάστες υψηλής ποιότητας, κυρίως ξύλινους, σε μεγάλη κλίμακα μήκους, από τους μικρούς 25cm έως τους μεγάλους 80cm, κατάλληλους για πάγκους μεγάλων διαστάσεων.
- Πλάστες με Ρουλεμάν: Για επαγγελματίες που αναζητούν την ελάχιστη προσπάθεια, προσφέρουμε πλάστες με ρουλεμάν (Rollers), οι οποίοι ελαχιστοποιούν την τριβή, καθιστώντας το άνοιγμα του φύλλου ή της ζαχαρόπαστας ταχύ και ξεκούραστο.
- Πλάστες Μονές: Για την παραδοσιακή χρήση και για μεγαλύτερο έλεγχο στην πίεση, βρείτε μονές, σταθερές πλάστες από ανθεκτικό ξύλο ή άλλα υλικά (π.χ., πλαστικό/ακρυλικό) για ζαχαρόπαστα.
