Μαρίζ: Το Απαραίτητο Εργαλείο για Κάθε Ζαχαροπλάστη
Οι Μαρίζ (γνωστές και ως Σπάτουλες Σιλικόνης) είναι το πλέον ευέλικτο εργαλείο στη ζαχαροπλαστική, απαραίτητες για το ανακάτεμα ευαίσθητων μειγμάτων, την ομογενοποίηση κρεμών, την ανάδευση σε καυτά σκεύη και το άδειασμα δοχείων χωρίς απώλεια υλικού.
Υλικά Σχεδιασμένα για Υψηλές Απαιτήσεις:
- Αντοχή στη Θερμότητα: Τα επαγγελματικά μαρίζ που διαθέτουμε είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη υψηλής ποιότητας, προσφέροντας αντοχή σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες, με μοντέλα που φτάνουν έως και τους 300°C ή τους 260°C. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για μαρμελάδες, σάλτσες και σοκολάτες.
- Εργονομικός Σχεδιασμός: Θα βρείτε σπάτουλες μαρίζ σε διάφορα μήκη (π.χ., 25cm, 35cm, 45cm), με κεφαλές σιλικόνης και εργονομικές λαβές (μεταλλικές ή από ανθεκτικό πλαστικό).
- Ποικιλία Υλικών: Εκτός από τη σιλικόνη, διατίθενται και σπάτουλες τύπου μαρίζ από ανθεκτικό υλικό Nylon Pa+ με αντοχή στους 220°C, προσφέροντας επιλογές για κάθε ανάγκη ανάδευσης.
