Σύρματα (Fouet): Η Δύναμη στα Χέρια σας για Τέλειες Υφές
Τα Σύρματα ή Fouet είναι βασικό εργαλείο στην επαγγελματική κουζίνα και ζαχαροπλαστική, καθώς εξασφαλίζουν τέλειο όγκο, ομογενοποίηση και αφρατότητα στα μείγματά σας.
Επαγγελματικές Προδιαγραφές:
- Υλικό & Κατασκευή: Όλα τα σύρματα είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα (Inox) με διάφορα πάχη σύρματος (π.χ., 1.4mm, 2.3mm) για να καλύπτουν όλες τις απαιτήσεις, από την ελαφριά ανάδευση έως τη βαριά χρήση.
- Εξειδικευμένοι Τύποι:
- Σύρματα Μαρέγκας/Κρέμας: Με ειδική διάταξη συρμάτων για να παίρνετε τον μέγιστο όγκο στον ελάχιστο χρόνο.
- Μακριά Σύρματα: Με μήκος έως 86cm και 73cm, ιδανικά για βαθιά σκεύη και καζάνια, προστατεύοντας τον χρήστη από τη θερμότητα.
- Μίξερ Χειρός: Με μηχανισμό περιστροφής για γρήγορο και ξεκούραστο χτύπημα.
- Επιλογές Λαβής: Διατίθενται με εργονομικές λαβές από ανθεκτικό πλαστικό, ξύλο ή Inox για άνετο κράτημα και υγιεινή.
