Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος1
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Επαγγελματικές Συσκευές Vacuum: Η Επανάσταση στη Συντήρηση Τροφίμων
Η Συσκευή Vacuum (Κενού Αέρος) αποτελεί πλέον απαραίτητο εξοπλισμό για κάθε επαγγελματική κουζίνα και επιχείρηση τροφίμων. Στο CookPro θα βρείτε μια ολοκληρωμένη σειρά από μηχανές Vacuum που αφαιρούν το 99,9% του αέρα από τη συσκευασία, σταματώντας την οξείδωση και διατηρώντας τα νωπά κρέατα, λαχανικά, ελιές, ψάρια, τουρσιά, τυροκομικά, αλλαντικά και γενικά όλα τα φρέσκα προϊόντα, φρέσκα έως και 5 φορές περισσότερο χρόνο σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους.
- Τύποι Συσκευών Vacuum στο CookPro:
- Vacuum Θαλάμου (Chamber Vacuum): Η κορυφαία επιλογή για επαγγελματική χρήση. Επιτρέπει τη συσκευασία υγρών (σάλτσες, σούπες) και προσφέρει μέγιστη πίεση κενού για μακροχρόνια συντήρηση.
- Εξωτερικού Vacuum (External Suction): Ιδανικές για μικρότερες επιχειρήσεις, bars ή για χρήση σε ξηρά τρόφιμα, προσφέροντας ευελιξία και εξοικονόμηση χώρου.
- Επιτραπέζια & Επιδαπέδια Μοντέλα: Διαθέτουμε μηχανήματα που προσαρμόζονται στον όγκο παραγωγής σας, από compact συσκευές πάγκου έως ισχυρά επιδαπέδια μοντέλα για βιομηχανική χρήση.
- Πλεονεκτήματα Χρήσης Vacuum:
- Μείωση της Φύρας: Προστατέψτε τα υλικά σας από το "έγκαυμα της κατάψυξης" (freezer burn) και την αλλοίωση, μειώνοντας δραστικά το κόστος των απορριμμάτων.
- Προετοιμασία για Sous Vide: Δημιουργήστε τις τέλειες αεροστεγείς συσκευασίες για το πιο ποιοτικό και ομοιόμορφο μαγείρεμα στο κενό αέρος.
- Οργάνωση Mise en Place: Μερίδοποιήστε και αποθηκεύστε τις παρασκευές σας με απόλυτη ασφάλεια, βελτιώνοντας τη ροή εργασίας κατά τις ώρες αιχμής.
Επενδύστε στην ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων σας. Ανακαλύψτε τις επαγγελματικές συσκευές Vacuum του CookPro!
Ταξινόμηση ως πρός:
Τα δημοφιλέστερα
Προβολή:
20