Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Μαχαίρια: Η Αιχμή του Επαγγελματικού Εξοπλισμού Κουζίνας

Τα Μαχαίρια αποτελούν το πιο θεμελιώδες εργαλείο κάθε επαγγελματία σεφ και μάγειρα. Η επιλογή ενός μαχαιριού υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει ακρίβεια, ταχύτητα και ασφάλεια στην κουζίνα, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα της κοπής και την εργονομία.

  • Σουγιάδες: Αυθεντικοί Ελβετικοί Σουγιάδες και Multi-tools Victorinox
  • Κατηγορίες Μαχαιριών: Μαχαίρια: Chef, Deba, Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Sashimi - Yanagiba, για Όστρακα, Γύρου, Ζαχαροπλαστικής, Κατεψυγμένων, Κινέζικου τύπου, Κοπής Τυριών, Κουζίνας, Κρέατος, Μπουγάτσας, Μυρωδικών, Ξεκοκαλίσματος, Παπαγαλάκια, Πίτσας, Σκαλίσματος, Σολομού - Ψαριών, Τεμαχισμού, Φιλεταρίσματος, Ψητού - Carving, Ψωμιού - Σάντουιτς, Μπαλτάδες - Γεντέκια και Σετ Μαχαιριών
  • Συλλογές Μαχαιριών: Ολοκληρωμένες Συλλογές Μαχαιριών σε μπλοκ ή θήκες για άψογη οργάνωση του πάγκου εργασίας ( Forged - Σφυρήλατα, Steel, Ιαπωνικά Μαχαίρια, Ευρωπαϊκά μαχαίρια ).
  • Αξεσουάρ & Φροντίδα: Περιλαμβάνονται όλα τα Αξεσουάρ Μαχαιριών (π.χ. θήκες, τσάντες μεταφοράς)
  • Ακόνισμα & Συντήρηση: Τα απαραίτητα εργαλεία (ακονιστήρια, μασάτια), διασφαλίζοντας τη μακροζωία και την απόδοση της λεπίδας.

Επιλέξτε το ιδανικό επαγγελματικό μαχαίρι ή σετ και τα αξεσούαρ του, για κάθε εργασία στην κουζίνα, εδώ στο CookPro!

50972
Ενεργό
7419
(9200 με ΦΠΑ)
+
Αυτή η πέτρα ακονίσματος Tojiro  είναι ο τέλειος συνεργάτης για τους επαγγελματίες σεφ και τους λάτρεις της κουζίνας που χρειάζονται απαιτητικό ακόνισμα. Ιδανική για την επιδιόρθωση χτυπημάτων ή την τροποποίηση του σχήματος της λεπίδας, αυτή η πέτρα είναι το απόλυτο εργαλείο για συχνή...
57236
Ενεργό
9355
(11600 με ΦΠΑ)
+
Ιδανικό για ακριβείς κοπές και τεμαχισμό, το μαχαίρι σεφ με αυλακώσεις G-78 της Global μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
57368
Ενεργό
4758
(5900 με ΦΠΑ)
+
57368 (code) Τα ακονιστήρια μαχαιριών minoSharp αναπτύχθηκαν από τον Mino Tsuchida, γνωστό ως «Mr. Global», διεθνώς αναγνωρισμένο στο ακόνισμα ιαπωνικών μαχαιριών. Αν και τα ακονιστήρια MinoSharp είναι ιδανικά για χρήση με τα μαχαίρια Global, λειτουργούν επίσης εξαιρετικά με σχεδόν κάθε μάρκα...
57246
Ενεργό
8710
(10800 με ΦΠΑ)
+
Special edition by Global! Η Global σχεδίασε και προχώρησε στην κατασκευή μιας έκδοσης του Kiritsuke με διπλή κόψη στη σειρά Classic, δημιουργώντας το πολύ ευέλικτο μαχαίρι Kiritsuke G-106. Η άκρη της λεπίδας είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για λεπτομερείς τεμαχισμούς και ψιλοκοπήματα Το μαχαίρι...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςKiritsuke
57237
Ενεργό
9597
(11900 με ΦΠΑ)
+
Ιδανικό για ακριβείς κοπές και τεμαχισμό, το μαχαίρι σεφ με αυλακώσεις G-77 της Global μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
57233
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Το εμβληματικό μαχαίρι σεφ της Global G-2 που έχει κατακτήσει τις κουζίνες όλου του κόσμου To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
57366
Ενεργό
1452
(1800 με ΦΠΑ)
+
57366 (code) Αυτό το σετ οδηγού ακονίσματος από την MinoSharp θα αποδειχθεί ανεκτίμητο σε χρόνο μηδέν. Περιλαμβάνει δύο μεγέθη οδηγού για χρήση τόσο σε μεγάλα όσο και σε μικρά μαχαίρια. Κάθε οδηγός από ανοξείδωτο ατσάλι είναι επενδυμένος με πλαστικό για να αποφεύγονται οι γρατζουνιές κατά τη...
50940
Ενεργό
5282
(6550 με ΦΠΑ)
+
50940 (code) Μαχαίρι Santoku από ατσάλι shirogami 16.5 εκατ. F-701A σειρά Double-Edged Shirogami (Carbon steel) Tojiro Japan Στην Ιαπωνία, οι ειδικοί τεχνίτες "Tosho" είναι οι μόνοι στους οποίους επιτρέπεται να κατασκευάζουν αυθεντικά ιαπωνικά σπαθιά από την κυβέρνηση. Οι...
BrandTojiro Κατηγορία/ΤύποςSantoku
57263
Ενεργό
19435
(24099 με ΦΠΑ)
+
Ενώ μοιάζει με μπαλτά, το μαχαίρι G-49 της Global δεν είναι κατάλληλο για αυτή την εργασία. Στην πραγματικότητα έχει μια κοφτερή λεπτή λεπίδα, όπως ένα τυπικό μαχαίρι της σειράς G. Διαφορετικά μέρη της λεπίδας χρησιμοποιούνται για διαφορετικές εργασίες, με το μπροστινό μέρος της λεπίδας να...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΚινέζικου τύπου
57256
Ενεργό
9597
(11900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-7 Oriental Deba της Global έχει βαριά και στιβαρή λεπίδα, που υποδηλώνει τη δύναμή της στον τεμαχισμό. Έχει μονόπλευρη λείανση, που επιτρέπει ακριβείς κοπές και εξαιρετική διαχείριση της λεπίδας Το μαχαίρι Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςDeba
57245
Ενεργό
9516
(11800 με ΦΠΑ)
+
Αυτό το πανέμορφο μαχαίρι Santoku 18 εκατοστών από την Global διαθέτει λεπίδα με αυλακώσεις, αποτρέποντας τα υλικά να κολλούν στη λεπίδα καθώς κόβετε. Είναι ένα πολύ καλό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας Το μαχαίρι Santoku είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςSantoku
50975
Ενεργό
8629
(10700 με ΦΠΑ)
+
Η πέτρα ακονίσματος #4000 είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να δώσουν ανανεωμένη όψη στις λεπίδες τους. Σχεδιασμένη για συχνή χρήση, εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια και λείανση, δίνοντας στα ταλαιπωρημένα μαχαίρια την ανανέωση που χρειάζονται! Χαρακτηριστικά...
50659
Ενεργό
3952
(4900 με ΦΠΑ)
+
50659 (code) Μασάτι 30 εκατ. οβάλ, πλαστική λαβή - με δακτύλιους 7.8423 Victorinox Το μασάτι της Ελβετικής εταιρίας Victorinox χρησιμεύει για το τρόχισμα της λεπίδας των μαχαιριών, όταν μετά από πολύ χρήση παύει να είναι κοφτερή. Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και...
50803
Ενεργό
18468
(22900 με ΦΠΑ)
+
50803 (code) Θήκη οργάνωσης, 5 μαχαίρια Fibrox 5.1143.5 Victorinox Αυτό το πρακτικό σετ της Victorinox , διαθέτει μια ποικιλία ανοξείδωτων μαχαιριών, κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, μεγάλης αντοχής και δύναμης για τα πιο απαιτητικά κοψίματα. Καθαρίζονται εύκολα,...
57244
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Το σχήμα του μαχαιριού Santoku G-46 της Global, το καθιστά εξαιρετικό για το δυτικό στυλ μαγειρικής, καθώς η λεπίδα είναι επίπεδη, βαθιά και ισχυρή και ευνοεί την κοπή πολλών δύσκολων ριζών λαχανικών, όπως η γλυκοπατάτα, τα κολοκύθια και η σελινόριζα Το μαχαίρι Santoku είναι ένα ευέλικτο...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςSantoku
50666
Ενεργό
1532
(1900 με ΦΠΑ)
+
50666 (code) Ακονιστήρι μαχαιριών μικρό Sharpy 7.8714 Victorinox Μικρό και πρακτικό ακονιστήρι. Ιδανικό για οδοντωτά μαχαίρια. Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική.
57255
Ενεργό
11452
(14200 με ΦΠΑ)
+
Το G-30 της Global είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι φιλεταρίσματος, «σουηδικού τύπου». Διαθέτει μακριά και εύκαμπτη λεπίδα για να εισχωρεί αβίαστα ανάμεσα στο δέρμα και τη σάρκα ενός ψαριού, ενώ θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο ζαμπόν Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένα...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
54867
Ενεργό
1140
(1414 με ΦΠΑ)
+
54867 (code) Ακονιστήρι μαχαιριών με μια εγκοπή RM011 Risam. Ακονιστήρι χειρός σε μικρό, φορητό μέγεθος 2-σε-1 για τρόχισμα, αλλά και λείανση των  μαχαιριών με εργονομικό σχεδιασμό για άνετη και ασφαλή χρήση. Λειτουργεί με ενσωματωμένο ελατήριο. Επίσης διαθέτει λεπίδες από...
54872
Ενεργό
1640
(2034 με ΦΠΑ)
+
54872 (code) Δερμάτινο ακονιστήρι λείανσης 2 όψεων RW054-S Risam. Δερμάτινο ακονιστήρι μαχαιριών για αρχάριους και έμπειρους χρήστες. Δύο διαφορετικές όψεις δέρματος έχουν επικολληθεί σε ξύλο ώστε να λειαίνετε τα μαχαίρια σας αποτελεσματικά και με ασφάλεια. Κατάλληλο για ευρωπαϊκά...
50600
Ενεργό
4758
(5900 με ΦΠΑ)
+
50600 (code) Μαχαίρι Chef 20cm με αυλακώσεις μαύρη λαβή συσκ δώρου Swiss Classic 6.8083.20G Victorinox Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
54869
Ενεργό
1720
(2133 με ΦΠΑ)
+
54869 (code) Ακονιστήρι μαχαιριών τριών θέσεων RM007 Risam. Ακονιστήρι χειρός τριών θέσεων ιδιαίτερου σχεδιασμού, που συνδυάζει το ακόνισμα με πέτρα και την ευκολία ενός ακονιστηριού χειρός. Το ακόνισμα γίνεται τραβώντας το μαχαίρι προς τα πίσω πάνω στις τρεις κυλινδρικές πέτρες....
57262
Ενεργό
13790
(17100 με ΦΠΑ)
+
Τα μαχαίρια Global θεωρούνται εκλεπτυσμένα, ευαίσθητα εργαλεία για την προετοιμασία τροφίμων με ακριβείς προδιαγραφές.... όχι ο μπαλτάς κρέατος που έχει έναν πραγματικό σκοπό, να σπάει τα κόκαλα για να κόβει μερίδες κρέατος. Ο μπαλτάς κρέατος της Global διαθέτει μεγαλύτερη λεπίδα και παχύτερο...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
57254
Ενεργό
8790
(10900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-20 της Global είναι ιδανικό για το φιλετάρισμα κρέατος, αλλά και ψαριού. Η ευκαμψία της λεπίδας κόβει εύκολα κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς και κάτω από το δέρμα των ψαριών Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι ένα ειδικά σχεδιασμένο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
54856
Ενεργό
730
(905 με ΦΠΑ)
+
54856 (code) Οδηγός ακονίσματος μαχαιριών RW009-A Risam. Οδηγός ακονίσματος, που βοηθά στο ακόνισμα μαχαιριών διατηρώντας τη σωστή κλίση. Με τον οδηγό ακονίσματος ακόμη και έμπειροι χρήστες μαχαιριών μπορούν να πετύχουν καλύτερα αποτελέσματα σε λιγότερο χρόνο. Με κύλινδρο από σκληρό...
52033
Ενεργό
1060
(1314 με ΦΠΑ)
+
52033 (code) Με το κλασικό μπαλτά κουζίνας ref.012521 με λεία λεπίδα, μπορείτε να κόψετε αστραπιαία μεγάλα κομμάτια κρέατος με και χωρίς κόκαλα. Είναι επίσης κατάλληλο για την κοπή σκληρών φρούτων και λαχανικών όπως οι κολοκύθες. Έχει λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι. Σας επιτρέπει να κόβετε κρέας,...
BrandWestmark Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
50984
Ενεργό
14113
(17500 με ΦΠΑ)
+
Ιδανικό κιτ για να ξεκινήσετε να ακονίζετε μόνοι σας τα μαχαίρια σας με πέτρα. Το κιτ περιλαμβάνει ό,τι χρειάζεστε για να ακονίσετε με επιτυχία τα μαχαίρια σας, ειδικά αν είστε ακόμα αρχάριοι στο ακόνισμα πέτρας, και συγκεκριμένα: - Πέτρα ακονίσματος διπλής όψης #220 / #1000 - Ξύλινη πλατφόρμα...
57260
Ενεργό
13790
(17100 με ΦΠΑ)
+
Με φαρδιά, κοφτερή, καμπυλωτή λεπίδα, το herb chopper G-76 της Global είναι ιδανικό για να ψιλοκόψετε μαϊντανό, φρέσκα βότανα, κρεμμύδια, ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε σε κύβους το κρέας. Αυτό το μαγειρικό εργαλείο είναι απαραίτητο για κάθε σεφ Το μαχαίρι μαϊντανού...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςΜυρωδικών
57258
Ενεργό
15968
(19800 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-14 της Global είναι μονής γωνίας, επιτρέποντας στους επαγγελματίες σεφ να ελέγχουν καλύτερα το πάχος στις φέτες σασίμι και να διασφαλίζουν ότι το κόψιμο είναι άψογο για παρουσίαση Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για την...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςYanagiba
57248
Ενεργό
9597
(11900 με ΦΠΑ)
+
Το G-82 της Global είναι ένα κλασικό μαχαίρι carving όπως το G-3, με τη μοναδική διαφορά πως διαθέτει αυλακωτή λεπίδα, αποτρέποντας ακόμα και τις πλέον λεπτές ή μαλακές φέτες κρέατος να κολλήσουν επάνω στην λεπίδα Το μαχαίρι Carving είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κουζίνας σχεδιασμένο για...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςCarving
54865
Ενεργό
1720
(2133 με ΦΠΑ)
+
54865 (code) Ακονιστήρι μαχαιριών και ψαλιδιών τριών θέσεων RM023 Risam. Ακονιστήρι χειρός με δύο στάδια για μαχαίρια (coarse, fine) και μία θέση λείανσης για ψαλίδια, που ρυθμίζεται κλιμακωτά σε διαφορετικές γωνίες (14° έως 24°) με ένα κουμπί για ακόνισμα ακριβείας. Μεγάλο σε...
57239
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Ως μαχαίρι σεφ, το G-4 είναι κατάλληλο για τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα. Διαθέτει ένα διαφορετικό σχήμα λεπίδας με καμπύλη προς τα πάνω και πτύχωση στη λεπίδα που προσδίδει στο μαχαίρι ένα «ανατολίτικο» στυλ To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςChef
54843
Ενεργό
4520
(5605 με ΦΠΑ)
+
54843 (code) Πέτρα ακονίσματος διπλή 1000/3000Grit με βάση RW231 Risam. Διπλή πέτρα ακονίσματος νερού με δύο διαφορετικές πυκνότητες 1000/3000 grit. Κατασκευασμένη από υψηλής αντοχής κορούνδιο. Η αντιολισθητική βάση προσφέρει σταθερότητα και προστασία κατά το ακόνισμα. Κάθε...
Show another 32 products
Φίλτρα Προϊόντων
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (35)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (38)
Σειρά/Μοντέλο
    Προβολή όλων (22)
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Bestsellers