Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Μαχαίρια Nakiri: Το Εξειδικευμένο Εργαλείο για Τέλεια Κοπή Λαχανικών
Το Μαχαίρι Nakiri είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που σχεδιάστηκε αποκλειστικά για την κοπή λαχανικών. Το χαρακτηριστικό του σχήμα, με την ευθεία λεπίδα (τετράγωνη) και την αμβλεία άκρη, επιτρέπει το ομοιόμορφο τεμάχισμα με μια μόνο κάθετη κίνηση (push cut), χωρίς να χρειάζεται η κουνιστή κίνηση (rocking motion) του Chef.
- Ακρίβεια & Αποτελεσματικότητα:
- Είναι ιδανικό για ψιλοκοπή, δημιουργία ζουλιέν και κοπή λεπτών φετών λαχανικών με τη μέγιστη ακρίβεια.
- Υλικά & Σχέδια:
- Η συλλογή περιλαμβάνει μοντέλα από ανοξείδωτο ατσάλι και δαμασκηνού χάλυβα (Damascus Steel), με παραδοσιακές ξύλινες/καστανές λαβές ή σύγχρονο, μονοκόμματο σχεδιασμό.
