Η πόλη σας
 
2103008489
0Στο Καλάθι

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Κλασικός – Παραδοσιακή Συνταγή Κατσαρόλας

Φεβρουάριος 6, 2026
Χαλβάς σιμιγδαλένιος σε ραβδωτή φόρμα κέικ.

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Κλασικός στην Κατσαρόλα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Μερίδες: 8–10

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χονδρό
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 2 ξύλα κανέλας
  • 2 φλούδες λεμονιού ή πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)
  • Ξηροί καρποί (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Σε βαθιά κατσαρόλα βαρέως τύπου, ζεσταίνουμε το νερό με τη ζάχαρη, τα ξύλα κανέλας και τις φλούδες εσπεριδοειδών μέχρι να λιώσει πλήρως η ζάχαρη.
  2. Αποσύρουμε το σιρόπι από τη φωτιά και αφαιρούμε κανέλα και φλούδες.
  3. Σε δεύτερη φαρδιά κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το σιμιγδάλι.
  4. Ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα, μέχρι το σιμιγδάλι να καβουρδιστεί ομοιόμορφα και να πάρει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα.
  5. Ρίχνουμε προσεκτικά το ζεστό σιρόπι στον χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
  6. Προσθέτουμε, αν θέλουμε, κανέλα ή ξηρούς καρπούς.
  7. Μεταφέρουμε σε φόρμα ή πιατέλα, αφήνουμε να σταθεί και ξεφορμάρουμε.

Σερβίρισμα

Σερβίρεται χλιαρός ή κρύος, σκέτος ή με λίγη επιπλέον κανέλα από πάνω.

Σχετικές κατηγορίες

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική

Recent posts

Συνταγές

Προβολή όλων

How to

Προβολή όλων

Tips & Συμβουλές

Προβολή όλων

Οδηγοί Αγοράς

Προβολή όλων
Stay Connected
Αποκλειστικά νέα & προσφορές
Γίνετε μέλος και μάθετε πρώτοι για νέες αφίξεις, events, tips, δώρα & προσφορές!
Get Social
Ακολουθήστε μας στα social media για ιδέες & έμπνευση
Παρουσιάσεις προϊόντων, tutorials και reviews, μαζί με ενημερώσεις και επιλεγμένες προσφορές.