Τιμή από
Brand1
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Μαχαίρια: Η Αιχμή του Επαγγελματικού Εξοπλισμού Κουζίνας

Τα Μαχαίρια αποτελούν το πιο θεμελιώδες εργαλείο κάθε επαγγελματία σεφ και μάγειρα. Η επιλογή ενός μαχαιριού υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει ακρίβεια, ταχύτητα και ασφάλεια στην κουζίνα, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα της κοπής και την εργονομία.

  • Σουγιάδες: Αυθεντικοί Ελβετικοί Σουγιάδες και Multi-tools Victorinox
  • Κατηγορίες Μαχαιριών: Μαχαίρια: Chef, Deba, Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Sashimi - Yanagiba, για Όστρακα, Γύρου, Ζαχαροπλαστικής, Κατεψυγμένων, Κινέζικου τύπου, Κοπής Τυριών, Κουζίνας, Κρέατος, Μπουγάτσας, Μυρωδικών, Ξεκοκαλίσματος, Παπαγαλάκια, Πίτσας, Σκαλίσματος, Σολομού - Ψαριών, Τεμαχισμού, Φιλεταρίσματος, Ψητού - Carving, Ψωμιού - Σάντουιτς, Μπαλτάδες - Γεντέκια και Σετ Μαχαιριών
  • Συλλογές Μαχαιριών: Ολοκληρωμένες Συλλογές Μαχαιριών σε μπλοκ ή θήκες για άψογη οργάνωση του πάγκου εργασίας ( Forged - Σφυρήλατα, Steel, Ιαπωνικά Μαχαίρια, Ευρωπαϊκά μαχαίρια ).
  • Αξεσουάρ & Φροντίδα: Περιλαμβάνονται όλα τα Αξεσουάρ Μαχαιριών (π.χ. θήκες, τσάντες μεταφοράς)
  • Ακόνισμα & Συντήρηση: Τα απαραίτητα εργαλεία (ακονιστήρια, μασάτια), διασφαλίζοντας τη μακροζωία και την απόδοση της λεπίδας.

Επιλέξτε το ιδανικό επαγγελματικό μαχαίρι ή σετ και τα αξεσούαρ του, για κάθε εργασία στην κουζίνα, εδώ στο CookPro!

56620
Ενεργό
6613
(8200 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GS-82 της Global διαθέτει εύκαμπτη λεπίδα 14,5 εκατοστών που στενεύει στην άκρη, επιτρέποντας ακριβή κοπή ακολουθώντας τις γραμμές του ψαριού. Η εξαιρετική του αιχμηρότητα και o εργονομικός σχεδιασμός, το καθιστούν ιδανικό εργαλείο για την ακριβή προετοιμασία σούσι και την κοπή ψαριών...
57284
Ενεργό
10000
(12400 με ΦΠΑ)
+
Το GF-31 είναι ουσιαστικά η πλήρως σφυρηλατημένη έκδοση του πιο δημοφιλούς μαχαιριού ξεκοκαλίσματος G-21. Και τα δύο μαχαίρια έχουν μακριές λεπτές λεπίδες, οι οποίες καθιστούν το μαχαίρι ιδανικό για να εισχωρεί ανάμεσα στο δέρμα και το κρέας του ψαριού. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μαχαιριών...
57350
Ενεργό
9032
(11200 με ΦΠΑ)
+
Η μαγνητική μπάρα μαχαιριών από την Global είναι η ιδανική λύση για την αποθήκευση και οργάνωση των μαχαιριών σας με ασφάλεια και στυλ. Σχεδιασμένη για να εξοικονομεί χώρο και να διατηρεί τα μαχαίρια σας εύκολα προσβάσιμα, αυτή η μπάρα αποτελεί χρήσιμη προσθήκη σε μια επαγγελματική κουζίνα....
57306
Ενεργό
10161
(12600 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι παπαγαλάκι SAI-S04R με λεπίδα 6.5 εκατοστών είναι ειδικά σχεδιασμένο για να ξεφλουδίζει εύκολα φρούτα και λαχανικά. Η κυρτή άκρη της λεπίδας τυλίγεται γύρω από στρογγυλά φρούτα και λαχανικά για ένα κοφτερό και άψογο ξεφλούδισμα. Το άνετο και εργονομικό σχήμα της λαβής μειώνει την...
57342
Ενεργό
28952
(35900 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ G-251138 περιλαμβάνει 4 μαχαίρια Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
57344
Ενεργό
3387
(4200 με ΦΠΑ)
+
Υπάρχουν διάφορα είδη πέτρας ακονίσματος μαχαιριών ανάλογα με το σκοπό. Η πέτρα ακονίσματος King Home έχει σχεδιαστεί για να ακονίζει τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στο σπίτι όταν δεν είναι αιχμηρά. Χρησιμοποιήστε αυτή την πέτρα 1000 grit για να δημιουργήσετε μια κοφτερή ακμή σε μια λεπίδα....
56629
Ενεργό
10887
(13500 με ΦΠΑ)
+
Εξασφαλίστε απόλυτη αιχμηρότητα και διαχρονική απόδοση με το διαμαντέ μασάτι G-75 από την Global. Αυτό το μασάτι είναι σχεδιασμένο για να ακονίσετε με ακρίβεια, ασφάλεια και εργονομία, κάθε μαχαίρι που διαθέτετε. Το διαμαντέ υλικό του εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια και ταχύτητα στο ακόνισμα,...
57298
Ενεργό
15403
(19100 με ΦΠΑ)
+
Η σειρά Global SAI διαθέτει δύο μαχαίρια λαχανικών στη γκάμα της. Το SAI-04 είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κοπής λαχανικών. Διαθέτει μια μακριά επίπεδη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρό κόψιμο όταν το μαχαίρι κόβει προς τα κάτω πάνω στη σανίδα. Είναι ένα αρκετά βαρύ μαχαίρι και κατάλληλο για...
57351
Ενεργό
11613
(14400 με ΦΠΑ)
+
Η μαγνητική μπάρα μαχαιριών από την Global είναι η ιδανική λύση για την αποθήκευση και οργάνωση των μαχαιριών σας με ασφάλεια και στυλ. Σχεδιασμένη για να εξοικονομεί χώρο και να διατηρεί τα μαχαίρια σας εύκολα προσβάσιμα, αυτή η μπάρα αποτελεί χρήσιμη προσθήκη σε μια επαγγελματική κουζίνα....
56616
Ενεργό
5323
(6601 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι γενικής χρήσης GS-36 είναι ένα αξιόπιστο μικρό μαχαίρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκτέλεση ποικίλων εργασιών. Διαθέτει απλή λεπίδα 11 εκατοστών που είναι ιδανική για την προετοιμασία φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του ξεφλουδίσματος. Η κοίλη λαβή έχει εργονομικό...
56630
Ενεργό
12581
(15600 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-7L Oriental Deba της Global διαθέτει βαριά και στιβαρή λεπίδα, σχεδιασμένη για δύναμη και ακρίβεια στον τεμαχισμό. Η μονόπλευρη λείανσή του προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο και ακρίβεια στις κοπές, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για αριστερόχειρες που αναζητούν επαγγελματική απόδοση...
57301
Ενεργό
11452
(14200 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι σεφ SAI-M01 αποτελεί την μικρότερη έκδοση του κορυφαίου μαχαιριού SAI-01 της σειράς Global SAI . Ως μαχαίρι σεφ 14 εκατοστών μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα και είναι το τέλειο μαχαίρι για όλες τις χρήσεις. Ο σχεδιασμός της λαβής ενσωματώνει εργονομικό...
57304
Ενεργό
11855
(14700 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι SAI-M06 είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κοπής λαχανικών και αποτελεί το ένα εκ των δύο μαχαιριών λαχανικών της σειράς Global SAI . Διαθέτει μια μακριά επίπεδη λεπίδα σχεδιασμένη ώστε να επιτυγχάνεται καθαρό κόψιμο όταν το μαχαίρι κόβει προς τα κάτω πάνω στην σανίδα. Είναι ένα...
57323
Ενεργό
16048
(19900 με ΦΠΑ)
+
Το διαμαντέ μασάτι G-39 της Global είναι ένα κορυφαίο εργαλείο ακονίσματος, σχεδιασμένο για να προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και αντοχή. Με επίστρωση διαμαντιών στην επιφάνεια ακονίσματος, εξασφαλίζει γρήγορο και αποτελεσματικό ακόνισμα, διατηρώντας τα μαχαίρια σας αιχμηρά για μεγάλο χρονικό...
56624
Ενεργό
7903
(9800 με ΦΠΑ)
+
Για λεπτές και τέλειες φέτες κρέατος, πουλερικών και ψαριών, εμπιστευτείτε το μαχαίρι carving GS-101 με λεπίδα σχεδιασμένη για απόλυτη ακρίβεια, προσφέροντας ζουμερά και τρυφερά κομμάτια με μέγιστη γεύση To μαχαίρι carving είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κουζίνας σχεδιασμένο για την κοπή...
56638
Ενεργό
17097
(21200 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ G-21524 περιλαμβάνει: Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
57299
Ενεργό
13790
(17100 με ΦΠΑ)
+
Τo μαχαίρι ψωμιού SAI-05 της σειράς Global SAI έχει σχεδιαστεί για να κόβει ακόμη και τις πιο τραγανές φραντζόλες ψωμιού. Αυτό το μαχαίρι ψωμιού με λεπίδα 23 εκατοστών είναι αρκετά μακρύ και δεν χωράει στα μεσαίου και μικρού μεγέθους μπλοκ της Global. To μαχαίρι ψωμιού είναι ένα...
56631
Ενεργό
13306
(16499 με ΦΠΑ)
+
Το G-18 της Global είναι ένα μεγάλο, εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος, ιδανικό για βαριές εργασίες και μεγάλα ψάρια όπως σολομός, πέστροφα και μπακαλιάρος. Με την εργονομική λαβή της σειράς G και εξαιρετικά εύκαμπτη λεπίδα, προσφέρει απόλυτο έλεγχο και ακρίβεια στο φιλετάρισμα Το μαχαίρι...
57296
Ενεργό
15323
(19001 με ΦΠΑ)
+
Το SAI-02 είναι το μαχαίρι carving της σειράς Global SAI και είναι απόλυτα κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Διαθέτει μια μακριά στενή λεπίδα κατάλληλη για την κοπή ψητού κρέατος, ακόμη και για μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος. Το μαχαίρι έχει αρκετά παρόμοιο προφίλ με τα μαχαίρια του σεφ και...
57300
Ενεργό
17016
(21100 με ΦΠΑ)
+
Το  μαχαίρι SAI-06 αποτελεί ένα από τα κορυφαία μαχαίρια της σειράς Global SAI . Πρόκεται για ένα εξαιρετικά αιχμηρό, αρκετά βαρύ και πανίσχυρο μαχαίρι. Αυτό το μαχαίρι σεφ 25 εκατοστών είναι πολυχρηστικό, ιδανικό για τεμαχισμό, ψιλοκόψιμο, κοπή σε φέτες, κοπή σε κύβους και γενικές εργασίες...
57312
Ενεργό
10403
(12900 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι carving GU-05 της σειράς Global UKON διαθέτει μια μακριά, στενή λεπίδα που είναι ελαφρώς κυρτή για να εισχωρεί αβίαστα μέσα από μαγειρεμένα κρέατα και πουλερικά. Αυτό το εξειδικευμένο μαχαίρι είναι κομψό, λειτουργικό και απόλυτα ισορροπημένο, επιτρέποντάς σας να κόβετε τις πιο...
57321
Ενεργό
10081
(12500 με ΦΠΑ)
+
Το κεραμικό μασάτι G-45 από την Global προσφέρει μια εξαιρετική λύση για τη φροντίδα και τη συντήρηση των μαχαιριών σας σε άριστη κατάσταση. Με μήκος 24 εκατοστά, αυτό το υψηλής ποιότητας κεραμικό μασάτι έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί την αιχμηρότητα των λεπίδων σας, παρέχοντας ακριβή και ομαλά...
57346
Ενεργό
4758
(5900 με ΦΠΑ)
+
Κρατήστε τα μαχαίρια σας ασφαλή και οργανωμένα με αυτή την πανέμορφη θήκη μαχαιριών της Global που χωράει έως και 9 μαχαίρια διαφόρων σχημάτων και μεγεθών. Κατασκευασμένη από υλικά υψηλής ποιότητας, αυτή η ανθεκτική θήκη εξασφαλίζει την προστασία των μαχαιριών σας κατά τη μεταφορά και την...
57280
Ενεργό
13065
(16201 με ΦΠΑ)
+
Ως μαχαίρι σεφ, το μαχαίρι GF-33 της Global, μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. Πλήρως σφυρηλατημένο, βαρύτερο και πολύ ισχυρότερο από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελεί εξαιρετική επιλογή εάν πρόκειται να χρησιμοποιείται καθημερινά σε επαγγελματική κουζίνα To μαχαίρι σεφ...
57285
Ενεργό
12016
(14900 με ΦΠΑ)
+
Το GF-37 είναι το πλήρως σφυρηλατημένο μαχαίρι carving της Global. Διαθέτει μια μακριά λεπίδα 22 εκατοστών, η οποία μπορεί εύκολα να κόψει τα καλύτερα κομμάτια κρέατος και στήριγμα στη λαβή για επιπλέον προστασία. Με μακριά στενή λεπίδα, το μαχαίρι αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για...
57308
Ενεργό
6048
(7500 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι SAI-F02 ξεχωρίζει για την παχιά και συμπαγή σφυρηλατημένη λεπίδα του, η οποία είναι ιδανική για κοπή και ξεφλούδισμα. Ο σύμμαχος σας στην κουζίνα για ένα άψογο και ακριβές κόψιμο! To μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο κουζίνας που γεφυρώνει το κενό...
57310
Ενεργό
10081
(12500 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι ψωμιού GU-03 της σειράς Global UKON διαθέτει μια μακριά, οδοντωτή λεπίδα, ιδανική για να κόβετε ψωμιά με τραγανή κρούστα, αλλά και μαλακά ψωμάκια. Είναι επίσης εξαιρετικό για το κόψιμο μαλακών φρούτων και λαχανικών, όπως ντομάτες, επειδή η οδοντωτή λεπίδα εισχωρεί μέσα στην...
57313
Ενεργό
8629
(10700 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GUM-10 της σειράς Global UKON είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι με τετράγωνη μύτη που δημιουργήθηκε σχεδόν αποκλειστικά για την προετοιμασία λαχανικών. Τα επίπεδα μέρη της λεπίδας έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν τα λαχανικά με ακρίβεια και ευκολία. Η φαρδιά λεπίδα του μαχαιριού είναι...
57316
Ενεργό
8145
(10100 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι γενικής χρήσης GUS-24 της σειράς Global UKON είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό μικρότερων τροφίμων, όπως κρεμμυδάκια, αβοκάντο και τυρί. Αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι μοιράζεται πολλές ιδιότητες ενός μαχαιριού σεφ, αλλά είναι κατάλληλο για να δουλεύει με μικρότερα τρόφιμα,...
56617
Ενεργό
6048
(7500 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GS-40 της Global είναι ένα μικρό μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων που είναι κατάλληλο για ξεφλούδισμα στο χέρι, κοπή ακριβείας, κοπή σε φέτες και κοπές λεπτομέρειας. Ιδανικό για να ξεφλουδίζετε γαρίδες, για να αφαιρείτε τους σπόρους από τις πιπεριές ή να κόβετε μικρές γαρνιτούρες To...
56626
Ενεργό
8952
(11100 με ΦΠΑ)
+
Ιδανικό για ακριβείς κοπές και τεμαχισμό, το μαχαίρι σεφ με αυλακώσεις G-79 της Global μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε...
57279
Ενεργό
11048
(13700 με ΦΠΑ)
+
Αυτό το μαχαίρι σεφ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε σκοπό. Είναι ένα πραγματικά καλό και στιβαρό μαχαίρι σεφ μεσαίου μεγέθους, ικανό να εκτελέσει μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα. Ως πλήρως σφυρηλατημένο μαχαίρι είναι ισχυρότερο από την σειρά μαχαιριών G και ενδείκνυται για χρήση σε...
Show another 15 products
Φίλτρα Προϊόντων
Τιμή από

 – 

  • 6
  • 359
Brand (1)
    Προβολή όλων (35)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (38)
Σειρά/Μοντέλο
    Προβολή όλων (22)
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Video
Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Bestsellers