Η πόλη σας
 
2103008489
0Στο Καλάθι

Κοτόπουλο Γιουβέτσι στην Κατσαρόλα (Παραδοσιακό)

Δεκέμβριος 9, 2025
Κοτόπουλο γιουβέτσι μαγειρεμένο σε βαθιά αντικολλητική κατσαρόλα 28 εκ., ιδανική για παραδοσιακές ελληνικές συνταγές

Παραδοσιακή Συνταγή για Κοτόπουλο Γιουβέτσι στην Κατσαρόλα

Το παραδοσιακό κοτόπουλο γιουβέτσι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, χάρη στη ζεστασιά και τη νοσταλγία που αποπνέει κάθε μπουκιά. Πρόκειται για ένα κλασικό πιάτο όπου το τρυφερό κοτόπουλο μαγειρεύεται αργά με κριθαράκι μέσα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα γεμάτο γεύση και άρωμα. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά για να πετύχετε την ιδανική ισορροπία υφής και γεύσης, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ποιοτικό εξοπλισμό μαγειρικής. Σε αυτή τη συνταγή, η βαθιά αντικολλητική κατσαρόλα 28 εκ. λειτουργεί ως το βασικό εργαλείο που εξασφαλίζει ότι το κοτόπουλο θα σοταριστεί σωστά, ενώ το κριθαράκι θα μαγειρευτεί ομοιόμορφα χωρίς να κολλήσει. Με τη χρήση της συγκεκριμένης κατσαρόλας, η θερμότητα κατανέμεται άψογα, επιτρέποντας στο φαγητό να δέσει και να αποκτήσει εκείνη την πλούσια, αυθεντική υφή που κάνει το γιουβέτσι πραγματικά ξεχωριστό. Αποτελεί ιδανική επιλογή για καθημερινές οικογενειακές συγκεντρώσεις αλλά και για Κυριακάτικα τραπέζια όπου θέλετε να προσφέρετε κάτι σπιτικό, παραδοσιακό και γεμάτο γεύση.

  • Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος: 60 λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος: 75 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Υλικά

  • 1 κιλό κοτόπουλο (μπούτια ή στήθος)
  • 2 φλιτζάνια κριθαράκι μέτριο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 400 γρ. πολτό ντομάτας
  • 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1 λίτρο ζεστό νερό ή ζωμό κότας
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Τριμμένη κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Οδηγίες Παρασκευής

  1. Ζεστάνετε τη βαθιά αντικολλητική κατσαρόλα 28 εκ. σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας και αφήστε να καραμελώσει για 1 λεπτό.
  4. Προσθέστε τον πολτό ντομάτας, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε το ζεστό νερό ή τον ζωμό και αφήστε το κοτόπουλο να σιγομαγειρευτεί για 30 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε το κοτόπουλο προσωρινά, ρίξτε το κριθαράκι στην κατσαρόλα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, επιστρέψτε το κοτόπουλο πάνω από το κριθαράκι.
  6. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και το κριθαράκι να είναι al dente. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο ακόμη ζεστό νερό.
  7. Σερβίρετε ζεστό με μπόλικο τριμμένο κεφαλοτύρι.

Συμβουλές Επιτυχίας

  • Για πιο πλούσια γεύση, χρησιμοποιήστε σπιτικό ζωμό κότας.
  • Μην ξεπλένετε το κριθαράκι· βοηθάει να δέσει καλύτερα η σάλτσα.
  • Ανακατεύετε ελαφρά κατά το μαγείρεμα για να μην κολλήσει.

Shop the Tool

Αποκτήστε εδώ τη βαθιά αντικολλητική κατσαρόλα 28 εκ.

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική

Recent posts

Συνταγές

Προβολή όλων

How to

Προβολή όλων

Tips & Συμβουλές

Προβολή όλων

Οδηγοί Αγοράς

Προβολή όλων
Stay Connected
Αποκλειστικά νέα & προσφορές
Γίνετε μέλος και μάθετε πρώτοι για νέες αφίξεις, events, tips, δώρα & προσφορές!
Get Social
Ακολουθήστε μας στα social media για ιδέες & έμπνευση
Παρουσιάσεις προϊόντων, tutorials και reviews, μαζί με ενημερώσεις και επιλεγμένες προσφορές.