Η πόλη σας
 
2103008489
0Στο Καλάθι

TITLE (H1) Αφράτα Pancakes Πρωινού σε 15 Λεπτά

Ιανουάριος 19, 2026
Αφράτα pancakes με σιρόπι.

Αφράτα Pancakes Πρωινού σε 15 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 15 λεπτά
Μερίδες: 8–10 pancakes

Εισαγωγή

Τα αφράτα pancakes αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές για πρωινό ή brunch, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Με ελάχιστα υλικά και πολύ γρήγορη προετοιμασία, μπορείς να απολαύσεις σπιτικά pancakes που θυμίζουν καφέ και ξενοδοχείο. Το μυστικό για τέλειο αποτέλεσμα δεν είναι μόνο η σωστή αναλογία υλικών, αλλά και ο κατάλληλος εξοπλισμός κουζίνας.

Ένα ποιοτικό αντικολλητικό τηγάνι εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς να κολλάνε τα pancakes, ενώ ένα ευρύχωρο μπολ ανάμειξης σου επιτρέπει να δουλέψεις άνετα το μείγμα χωρίς υπερβολικό ανακάτεμα. Με τα σωστά σκεύη, η διαδικασία γίνεται πιο γρήγορη, πιο καθαρή και το αποτέλεσμα σταθερά επιτυχημένο.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για καθημερινό πρωινό, αλλά και για τραπέζι brunch με φίλους, αφού συνδυάζεται εύκολα με γλυκές ή πιο ισορροπημένες επιλογές σερβιρίσματος.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 αυγό
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή σπορέλαιο
  • ½ κ.γ. βανίλια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
  2. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια.
  3. Ρίχνουμε τα υγρά στα στερεά και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
  4. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά χωρίς υπερβολικό λίπος.
  5. Ρίχνουμε μικρή ποσότητα μείγματος και ψήνουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
  6. Γυρίζουμε το pancake και ψήνουμε για ακόμη 1 λεπτό μέχρι να ροδίσει.

Σερβίρισμα

Σερβίρονται ζεστά με μέλι, σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα ή γιαούρτι.

Χρήσιμα Tips

  • Μην ανακατεύεις υπερβολικά το μείγμα για να παραμείνουν αφράτα.
  • Άφησε το μείγμα να ξεκουραστεί 5 λεπτά πριν το ψήσιμο.
  • Η σωστή θερμοκρασία στο αντικολλητικό τηγάνι είναι το κλειδί για ομοιόμορφο χρώμα.

Σχετικές κατηγορίες

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική

Recent posts

Συνταγές

Προβολή όλων

How to

Προβολή όλων

Tips & Συμβουλές

Προβολή όλων

Οδηγοί Αγοράς

Προβολή όλων
Stay Connected
Αποκλειστικά νέα & προσφορές
Γίνετε μέλος και μάθετε πρώτοι για νέες αφίξεις, events, tips, δώρα & προσφορές!
Get Social
Ακολουθήστε μας στα social media για ιδέες & έμπνευση
Παρουσιάσεις προϊόντων, tutorials και reviews, μαζί με ενημερώσεις και επιλεγμένες προσφορές.