Η πόλη σας
 
2103008489
0Στο Καλάθι

Φασολάδα στο BBQ – Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα κάνεις ποτέ

Δεκέμβριος 12, 2025
Φασολάδα σε μαντεμένια κατσαρόλα Lodge επάνω σε ψησταριά BBQ Outdoorchef

Φασολάδα στο BBQ – Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα κάνεις ποτέ

Σε αυτή τη συνταγή, ο Γιώργος από το CookPro δείχνει κάτι που πολλοί δεν φαντάζονται: ότι μπορείς να φτιάξεις παραδοσιακή φασολάδα μέσα στο BBQ, με τον πιο απλό τρόπο και χωρίς καμία ιδιαίτερη τεχνική.

Ο στόχος δεν ήταν να γίνει κάτι σύνθετο ή «πειραγμένο», αλλά να αποδειχθεί ότι με μια καλή μαντεμένια κατσαρόλα και σωστή ρύθμιση της ψησταριάς, η φασολάδα μπορεί να μαγειρευτεί μόνη της, αργά και σταθερά, και να γίνει φανταστική χωρίς καμία παρέμβαση.

Υλικά

  • 1 κιλό φασόλια, μουλιασμένα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • Σέλινο (κατά προτίμηση αρκετό)
  • 2 φρέσκες ντομάτες, τριμμένες
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 2–4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εξοπλισμός

  • BBQ / Ψησταριά υγραερίου Outdoorchef
  • Μαντεμένια κατσαρόλα Lodge
  • Κουτάλα

Εκτέλεση (όπως ακριβώς στο βίντεο)

  1. Μουλιάζουμε τα φασόλια από την προηγούμενη μέρα και τα στραγγίζουμε.
  2. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί απευθείας μέσα στη μαντεμένια κατσαρόλα.
  3. Προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει καλά τα φασόλια.
  4. Ανάβουμε το BBQ και βάζουμε την κατσαρόλα επάνω στη σχάρα.
  5. Αφήνουμε αρχικά να πάρει μια ελαφριά βράση.
  6. Χαμηλώνουμε τους καυστήρες στο ελάχιστο, ώστε να δουλεύει σχεδόν χωρίς κατανάλωση.
  7. Αφήνουμε τη φασολάδα να μαγειρευτεί όλη τη νύχτα, από περίπου τις 12 μέχρι το πρωί.
  8. Το πρωί ανακατεύουμε και η φασολάδα είναι έτοιμη, χυλωμένη και δεμένη φυσικά.

Tips & Μυστικά

  • Δεν σοτάρουμε τίποτα – όλη η μαγεία γίνεται από το αργό μαγείρεμα.
  • Η μαντεμένια κατσαρόλα κρατά σταθερή θερμοκρασία για πολλές ώρες.
  • Ιδανική συνταγή για BBQ με πολύ χαμηλή κατανάλωση.

Σχετικές κατηγορίες

Δες το βίντεο της συνταγής

Αν θέλεις να δεις πόσο εύκολα μπορεί να μαγειρευτεί ένα παραδοσιακό φαγητό στο BBQ, δοκίμασε τη συνταγή και εξοπλίσου σωστά από το CookPro.

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική

Recent posts

Συνταγές

Προβολή όλων

How to

Προβολή όλων

Tips & Συμβουλές

Προβολή όλων

Οδηγοί Αγοράς

Προβολή όλων
Stay Connected
Αποκλειστικά νέα & προσφορές
Γίνετε μέλος και μάθετε πρώτοι για νέες αφίξεις, events, tips, δώρα & προσφορές!
Get Social
Ακολουθήστε μας στα social media για ιδέες & έμπνευση
Παρουσιάσεις προϊόντων, tutorials και reviews, μαζί με ενημερώσεις και επιλεγμένες προσφορές.