Τιμή από
Brand1
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Μαχαίρια: Η Αιχμή του Επαγγελματικού Εξοπλισμού Κουζίνας

Τα Μαχαίρια αποτελούν το πιο θεμελιώδες εργαλείο κάθε επαγγελματία σεφ και μάγειρα. Η επιλογή ενός μαχαιριού υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει ακρίβεια, ταχύτητα και ασφάλεια στην κουζίνα, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα της κοπής και την εργονομία.

  • Σουγιάδες: Αυθεντικοί Ελβετικοί Σουγιάδες και Multi-tools Victorinox
  • Κατηγορίες Μαχαιριών: Μαχαίρια: Chef, Deba, Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Sashimi - Yanagiba, για Όστρακα, Γύρου, Ζαχαροπλαστικής, Κατεψυγμένων, Κινέζικου τύπου, Κοπής Τυριών, Κουζίνας, Κρέατος, Μπουγάτσας, Μυρωδικών, Ξεκοκαλίσματος, Παπαγαλάκια, Πίτσας, Σκαλίσματος, Σολομού - Ψαριών, Τεμαχισμού, Φιλεταρίσματος, Ψητού - Carving, Ψωμιού - Σάντουιτς, Μπαλτάδες - Γεντέκια και Σετ Μαχαιριών
  • Συλλογές Μαχαιριών: Ολοκληρωμένες Συλλογές Μαχαιριών σε μπλοκ ή θήκες για άψογη οργάνωση του πάγκου εργασίας ( Forged - Σφυρήλατα, Steel, Ιαπωνικά Μαχαίρια, Ευρωπαϊκά μαχαίρια ).
  • Αξεσουάρ & Φροντίδα: Περιλαμβάνονται όλα τα Αξεσουάρ Μαχαιριών (π.χ. θήκες, τσάντες μεταφοράς)
  • Ακόνισμα & Συντήρηση: Τα απαραίτητα εργαλεία (ακονιστήρια, μασάτια), διασφαλίζοντας τη μακροζωία και την απόδοση της λεπίδας.

Επιλέξτε το ιδανικό επαγγελματικό μαχαίρι ή σετ και τα αξεσούαρ του, για κάθε εργασία στην κουζίνα, εδώ στο CookPro!

57297
Ενεργό
14919
(18500 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι Santoku SAI-03 της σειράς Global SAI είναι ένα ισχυρό μαχαίρι, κατάλληλο για τους 3 τρόπους κοπής του Santoku, το κόψιμο σε φέτες, το κόψιμο σε κύβους και το ψιλοκόψιμο. Το SAI-03 είναι ένα από τα πιο βαριά μαχαίρια Santoku της Global. Είναι πραγματικά καλό για τον τεμαχισμό...
57356
Ενεργό
4839
(6000 με ΦΠΑ)
+
Σχεδιασμένο με την αξιοπιστία και τις χαρακτηριστικές μαύρες τελείες της Global, αυτό το ακονιστήρι νερού εξασφαλίζει ότι τα μαχαίρια σας θα παραμένουν αιχμηρά και έτοιμα για χρήση. Διαθέτει δύο τροχούς ακονίσματος, κατασκευασμένους από κεραμικά υλικά υψηλής ποιότητας, που σας επιτρέπουν να...
56627
Ενεργό
9435
(11699 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι σεφ GU-02  είναι ένα πολυχρηστικό εργαλείο κουζίνας. Ιδανικό για τεμαχισμό, ψιλοκόψιμο, κοπή σε φέτες και κυβους, προπαρασκευαστικές εργασίες, ακόμα και εργασίες βαρέως τύπου. Η σειρά UKON διαθέτει παχύτερες λεπίδες για μεγαλύτερη απόδοση. Τα μαχαίρια UKON υπόκεινται σε ακόμη...
57345
Ενεργό
9677
(11999 με ΦΠΑ)
+
Η θήκη μαχαιριών είναι η τέλεια λύση για την προστασία, αποθήκευση και μεταφορά των μαχαιριών σας με ασφάλεια. Είναι ιδανική για επαγγελματίες, αλλά και λάτρεις της μαγειρικής που επιθυμούν να διατηρούν τα μαχαίρια και τα εργαλεία τους ασφαλή και οργανωμένα. Κατασκευασμένη από υλικά υψηλής...
56625
Ενεργό
8145
(10100 με ΦΠΑ)
+
Αν χρειάζεστε μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία αυτών που κάνετε είναι να κόβετε λαχανικά, θα σας συνιστούσαμε αυτό το μαχαίρι Το μαχαίρι Santoku είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας που προέρχεται από την Ιαπωνία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι...
57287
Ενεργό
3226
(4000 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι παπαγαλάκι GSF-17 της Global έχει το ιδανικό σχήμα και μέγεθος για το ξεφλούδισμα και την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων, γρήγορα και εύκολα. Η μικρή καμπυλωτή λεπίδα καθιστά το μαχαίρι πρακτικό για εργασίες γύρω από σφαιρικά τρόφιμα, όπως οι πατάτες και τα μήλα. Υπάρχει μια μικρή...
57318
Ενεργό
6613
(8200 με ΦΠΑ)
+
GLOBAL 40th ANNIVERSARY (1985-2025) Για να γιορτάσει το ορόσημο της 40ης επετείου, η Global κυκλοφορεί με υπερηφάνεια μια αποκλειστική συλλογή περιορισμένης έκδοσης. Κάθε μαχαίρι που κατασκευάζεται από την Global φέρει μαζί του μια κληρονομιά αριστείας, μια υπόσχεση για απαράμιλλη...
57274
Μη Διαθέσιμο
7581
(9400 με ΦΠΑ)
Το GS-91 της Global είναι ένα μαχαίρι με αυλακώσεις στο κλασικό ιαπωνικό στυλ μαχαιριών λαχανικών. Είναι ιδανικό για την κοπή λαχανικών από μαρούλια, κρεμμύδια, λάχανα και αγγούρια. Εάν είστε χορτοφάγος ή ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής, τότε αυτό το μαχαίρι είναι ιδανικό για να κόβετε...
BrandGlobal Κατηγορία/ΤύποςNakiri
56622
Ενεργό
6774
(8400 με ΦΠΑ)
+
Διατηρήστε την ακμή των αγαπημένων σας μαχαιριών Global και άλλων μαχαιριών κουζίνας με αυτή τη μεγάλη πέτρα ακονίσματος. Με δύο επιφάνειες 240 grit και 1000 μεσαίων grit, αυτή η πέτρα ακονίσματος προσφέρει μια αποτελεσματική λύση για την επίτευξη και τη διατήρηση της τέλειας κόψης,...
56635
Ενεργό
15000
(18600 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-11 της Global είναι μονής γωνίας, ελέγχοντας καλύτερα το πάχος κοπής στις φέτες σασίμι και διαθέτει μακριά λεπίδα που επιτρέπει στον σεφ να κάνει μεγάλες και πλατιές κινήσεις για να βεβαιωθεί ότι το κόψιμο γίνεται με μια κίνηση Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό...
56628
Ενεργό
10000
(12400 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GF-40 της Global θεωρείται μαχαίρι ξεκοκαλίσματος, αλλά το προφίλ της λεπίδας του, το καθιστά κατάλληλο για πολλαπλές χρήσεις λόγω της μικρής λαβής και της επιμήκους ανόδου της παχιάς λεπίδας. Όντας πλήρως σφυρηλατημένο, είναι αρκετά ισχυρό για τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα...
57314
Ενεργό
8468
(10500 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GUS-20 της σειράς Global UKON είναι ένα μικρό μαχαίρι Santoku, εξαιρετικό για κάθε χρήση. Οι αυλακώσεις στη λεπίδα δημιουργούν μικρούς θύλακες αέρα μεταξύ της λεπίδας και των υλικών για να μην κολλάει το φαγητό στη λεπίδα καθώς κόβετε. Το μαχαίρι GUS-20 είναι εξαιρετικό για την...
57311
Ενεργό
11048
(13700 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι Santoku GU-04 της σειράς Global UKON είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι που διαθέτει αυλακώσεις στην άκρη της λεπίδας, δημιουργώντας μικρούς θύλακες αέρα όταν κόβετε, μειώνοντας την τριβή και το κόλλημα των τροφίμων στη λεπίδα. Η σειρά UKON διαθέτει παχύτερες λεπίδες για μεγαλύτερη...
57343
Ενεργό
35887
(44500 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ περιλαμβάνει 5 μαχαίρια: Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
56621
Ενεργό
6774
(8400 με ΦΠΑ)
+
Εμπνευσμένο από το ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών Usuba (μαχαίρι λαχανικών), το μαχαίρι GS-5 της Global είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Τα σχετικά επίπεδα μέρη της λεπίδας έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν φρούτα και λαχανικά και να έρχονται σε πλήρη επαφή με την επιφάνεια κοπής, παρέχοντας ένα καθαρό...
57322
Ενεργό
15242
(18900 με ΦΠΑ)
+
Το διαμαντέ μασάτι G-38 της Global είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό εργαλείο ακονίσματος σχεδιασμένο για να διατηρεί τα μαχαίρια σας αιχμηρά και έτοιμα για κάθε μαγειρική πρόκληση. Διαθέτει επιφάνεια ακονίσματος με επίστρωση διαμαντιών, προσφέροντας έτσι υψηλή ανθεκτικότητα και απόδοση. Είναι...
56620
Ενεργό
6613
(8200 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι GS-82 της Global διαθέτει εύκαμπτη λεπίδα 14,5 εκατοστών που στενεύει στην άκρη, επιτρέποντας ακριβή κοπή ακολουθώντας τις γραμμές του ψαριού. Η εξαιρετική του αιχμηρότητα και o εργονομικός σχεδιασμός, το καθιστούν ιδανικό εργαλείο για την ακριβή προετοιμασία σούσι και την κοπή ψαριών...
57284
Ενεργό
10000
(12400 με ΦΠΑ)
+
Το GF-31 είναι ουσιαστικά η πλήρως σφυρηλατημένη έκδοση του πιο δημοφιλούς μαχαιριού ξεκοκαλίσματος G-21. Και τα δύο μαχαίρια έχουν μακριές λεπτές λεπίδες, οι οποίες καθιστούν το μαχαίρι ιδανικό για να εισχωρεί ανάμεσα στο δέρμα και το κρέας του ψαριού. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μαχαιριών...
57350
Ενεργό
9032
(11200 με ΦΠΑ)
+
Η μαγνητική μπάρα μαχαιριών από την Global είναι η ιδανική λύση για την αποθήκευση και οργάνωση των μαχαιριών σας με ασφάλεια και στυλ. Σχεδιασμένη για να εξοικονομεί χώρο και να διατηρεί τα μαχαίρια σας εύκολα προσβάσιμα, αυτή η μπάρα αποτελεί χρήσιμη προσθήκη σε μια επαγγελματική κουζίνα....
57306
Ενεργό
10161
(12600 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι παπαγαλάκι SAI-S04R με λεπίδα 6.5 εκατοστών είναι ειδικά σχεδιασμένο για να ξεφλουδίζει εύκολα φρούτα και λαχανικά. Η κυρτή άκρη της λεπίδας τυλίγεται γύρω από στρογγυλά φρούτα και λαχανικά για ένα κοφτερό και άψογο ξεφλούδισμα. Το άνετο και εργονομικό σχήμα της λαβής μειώνει την...
Show another 20 products
Φίλτρα Προϊόντων
Τιμή από

 – 

  • 6
  • 359
Brand (1)
    Προβολή όλων (35)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (38)
Σειρά/Μοντέλο
    Προβολή όλων (22)
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Video
Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Bestsellers