Τιμή από
Brand1
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Μαχαίρια: Η Αιχμή του Επαγγελματικού Εξοπλισμού Κουζίνας

Τα Μαχαίρια αποτελούν το πιο θεμελιώδες εργαλείο κάθε επαγγελματία σεφ και μάγειρα. Η επιλογή ενός μαχαιριού υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει ακρίβεια, ταχύτητα και ασφάλεια στην κουζίνα, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα της κοπής και την εργονομία.

  • Σουγιάδες: Αυθεντικοί Ελβετικοί Σουγιάδες και Multi-tools Victorinox
  • Κατηγορίες Μαχαιριών: Μαχαίρια: Chef, Deba, Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Sashimi - Yanagiba, για Όστρακα, Γύρου, Ζαχαροπλαστικής, Κατεψυγμένων, Κινέζικου τύπου, Κοπής Τυριών, Κουζίνας, Κρέατος, Μπουγάτσας, Μυρωδικών, Ξεκοκαλίσματος, Παπαγαλάκια, Πίτσας, Σκαλίσματος, Σολομού - Ψαριών, Τεμαχισμού, Φιλεταρίσματος, Ψητού - Carving, Ψωμιού - Σάντουιτς, Μπαλτάδες - Γεντέκια και Σετ Μαχαιριών
  • Συλλογές Μαχαιριών: Ολοκληρωμένες Συλλογές Μαχαιριών σε μπλοκ ή θήκες για άψογη οργάνωση του πάγκου εργασίας ( Forged - Σφυρήλατα, Steel, Ιαπωνικά Μαχαίρια, Ευρωπαϊκά μαχαίρια ).
  • Αξεσουάρ & Φροντίδα: Περιλαμβάνονται όλα τα Αξεσουάρ Μαχαιριών (π.χ. θήκες, τσάντες μεταφοράς)
  • Ακόνισμα & Συντήρηση: Τα απαραίτητα εργαλεία (ακονιστήρια, μασάτια), διασφαλίζοντας τη μακροζωία και την απόδοση της λεπίδας.

Επιλέξτε το ιδανικό επαγγελματικό μαχαίρι ή σετ και τα αξεσούαρ του, για κάθε εργασία στην κουζίνα, εδώ στο CookPro!

56618
Ενεργό
6048
(7500 με ΦΠΑ)
+
Το G-913/SB της Global είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό ακονιστήρι νερού με τρία στάδια ακονίσματος, ειδικά σχεδιασμένο για να διατηρεί τα μαχαίρια σας κοφτερά σαν ξυράφι. Διαθέτει τρεις τροχούς ακονίσματος από κεραμικό υλικό - τραχιάς, μεσαίας και λεπτής κόκκωσης - ρυθμισμένους σε γωνία 15°,...
57303
Ενεργό
10242
(12700 με ΦΠΑ)
+
Αυτό το ευέλικτο μαχαίρι είναι εξαιρεικό στις καθημερινές εργασίες και ιδανικό για μικρές εργασίες όπου απαιτούνται ακριβείς κοπές. Η εύκαμπτη λεπίδα διευκολύνει την κοπή γύρω από τα κόκαλα, καθιστώντας το μαχαίρι SAI-M05 μια εξαιρετική επιλογή για το φιλετάρισμα, το ξεκοκάλισμα και το...
56622
Ενεργό
6774
(8400 με ΦΠΑ)
+
Διατηρήστε την ακμή των αγαπημένων σας μαχαιριών Global και άλλων μαχαιριών κουζίνας με αυτή τη μεγάλη πέτρα ακονίσματος. Με δύο επιφάνειες 240 grit και 1000 μεσαίων grit, αυτή η πέτρα ακονίσματος προσφέρει μια αποτελεσματική λύση για την επίτευξη και τη διατήρηση της τέλειας κόψης,...
57305
Ενεργό
10242
(12700 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι SAI-S02R με λεπίδα 10 εκατοστών είναι ένα μικρό μαχαίρι γενικής χρήσης, ιδανικό για μικρές εργασίες κουζίνας, όπως το ξεφλούδισμα λαχανικών ή το κόψιμο φρούτων. To μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο κουζίνας που γεφυρώνει το κενό μεταξύ ενός μαχαιριού...
56629
Ενεργό
10887
(13500 με ΦΠΑ)
+
Εξασφαλίστε απόλυτη αιχμηρότητα και διαχρονική απόδοση με το διαμαντέ μασάτι G-75 από την Global. Αυτό το μασάτι είναι σχεδιασμένο για να ακονίσετε με ακρίβεια, ασφάλεια και εργονομία, κάθε μαχαίρι που διαθέτετε. Το διαμαντέ υλικό του εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια και ταχύτητα στο ακόνισμα,...
57343
Ενεργό
35887
(44500 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ περιλαμβάνει 5 μαχαίρια: Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
57288
Ενεργό
3226
(4000 με ΦΠΑ)
+
Το GSF-15 αποτελεί το πιο δημοφιλές μικρό μαχαίρι της Global. Η μικρή του λεπίδα των 8 εκατοστών εξυπηρετεί για όλες τις μικρές εργασίες στην κουζίνα, όπως το ξεφλούδισμα, το κόψιμο φρούτων και τις μικρές λεπτομερείς εργασίες κοπής. Η πλήρως σφυρηλατημένη λεπίδα του είναι αρκετά ισχυρή για να...
57291
Ενεργό
4435
(5499 με ΦΠΑ)
+
Το GSF-22 της Global θεωρείται μαχαίρι γενικής χρήσης, καθώς είναι πραγματικά καλό για οτιδήποτε. Όντας στη σειρά GSF είναι επίσης πλήρως σφυρήλατο και ιδιαίτερα στιβαρό. Είναι ένα εξαιρετικό μαχαίρι, αρκετά μακρύ για να φιλετάρετε ψάρια, να το χρησιμοποιήσετε ως μικρό μαχαίρι για carving και...
57342
Ενεργό
28952
(35900 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ G-251138 περιλαμβάνει 4 μαχαίρια Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
56635
Ενεργό
15000
(18600 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι G-11 της Global είναι μονής γωνίας, ελέγχοντας καλύτερα το πάχος κοπής στις φέτες σασίμι και διαθέτει μακριά λεπίδα που επιτρέπει στον σεφ να κάνει μεγάλες και πλατιές κινήσεις για να βεβαιωθεί ότι το κόψιμο γίνεται με μια κίνηση Το μαχαίρι Yanagiba είναι ένα παραδοσιακό...
57322
Ενεργό
15242
(18900 με ΦΠΑ)
+
Το διαμαντέ μασάτι G-38 της Global είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό εργαλείο ακονίσματος σχεδιασμένο για να διατηρεί τα μαχαίρια σας αιχμηρά και έτοιμα για κάθε μαγειρική πρόκληση. Διαθέτει επιφάνεια ακονίσματος με επίστρωση διαμαντιών, προσφέροντας έτσι υψηλή ανθεκτικότητα και απόδοση. Είναι...
56616
Ενεργό
5323
(6601 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι γενικής χρήσης GS-36 είναι ένα αξιόπιστο μικρό μαχαίρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκτέλεση ποικίλων εργασιών. Διαθέτει απλή λεπίδα 11 εκατοστών που είναι ιδανική για την προετοιμασία φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του ξεφλουδίσματος. Η κοίλη λαβή έχει εργονομικό...
57298
Ενεργό
15403
(19100 με ΦΠΑ)
+
Η σειρά Global SAI διαθέτει δύο μαχαίρια λαχανικών στη γκάμα της. Το SAI-04 είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κοπής λαχανικών. Διαθέτει μια μακριά επίπεδη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρό κόψιμο όταν το μαχαίρι κόβει προς τα κάτω πάνω στη σανίδα. Είναι ένα αρκετά βαρύ μαχαίρι και κατάλληλο για...
57301
Ενεργό
11452
(14200 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι σεφ SAI-M01 αποτελεί την μικρότερη έκδοση του κορυφαίου μαχαιριού SAI-01 της σειράς Global SAI . Ως μαχαίρι σεφ 14 εκατοστών μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα και είναι το τέλειο μαχαίρι για όλες τις χρήσεις. Ο σχεδιασμός της λαβής ενσωματώνει εργονομικό...
56627
Ενεργό
9435
(11699 με ΦΠΑ)
+
Το μαχαίρι σεφ GU-02  είναι ένα πολυχρηστικό εργαλείο κουζίνας. Ιδανικό για τεμαχισμό, ψιλοκόψιμο, κοπή σε φέτες και κυβους, προπαρασκευαστικές εργασίες, ακόμα και εργασίες βαρέως τύπου. Η σειρά UKON διαθέτει παχύτερες λεπίδες για μεγαλύτερη απόδοση. Τα μαχαίρια UKON υπόκεινται σε ακόμη...
56638
Ενεργό
17097
(21200 με ΦΠΑ)
+
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας. Το σετ G-21524 περιλαμβάνει: Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά) Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο...
57323
Ενεργό
16048
(19900 με ΦΠΑ)
+
Το διαμαντέ μασάτι G-39 της Global είναι ένα κορυφαίο εργαλείο ακονίσματος, σχεδιασμένο για να προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και αντοχή. Με επίστρωση διαμαντιών στην επιφάνεια ακονίσματος, εξασφαλίζει γρήγορο και αποτελεσματικό ακόνισμα, διατηρώντας τα μαχαίρια σας αιχμηρά για μεγάλο χρονικό...
56621
Ενεργό
6774
(8400 με ΦΠΑ)
+
Εμπνευσμένο από το ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών Usuba (μαχαίρι λαχανικών), το μαχαίρι GS-5 της Global είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Τα σχετικά επίπεδα μέρη της λεπίδας έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν φρούτα και λαχανικά και να έρχονται σε πλήρη επαφή με την επιφάνεια κοπής, παρέχοντας ένα καθαρό...
57280
Ενεργό
13065
(16201 με ΦΠΑ)
+
Ως μαχαίρι σεφ, το μαχαίρι GF-33 της Global, μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. Πλήρως σφυρηλατημένο, βαρύτερο και πολύ ισχυρότερο από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελεί εξαιρετική επιλογή εάν πρόκειται να χρησιμοποιείται καθημερινά σε επαγγελματική κουζίνα To μαχαίρι σεφ...
57284
Ενεργό
10000
(12400 με ΦΠΑ)
+
Το GF-31 είναι ουσιαστικά η πλήρως σφυρηλατημένη έκδοση του πιο δημοφιλούς μαχαιριού ξεκοκαλίσματος G-21. Και τα δύο μαχαίρια έχουν μακριές λεπτές λεπίδες, οι οποίες καθιστούν το μαχαίρι ιδανικό για να εισχωρεί ανάμεσα στο δέρμα και το κρέας του ψαριού. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μαχαιριών...
Show another 20 products
Φίλτρα Προϊόντων
Τιμή από

 – 

  • 6
  • 359
Brand (1)
    Προβολή όλων (32)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (39)
Σειρά/Μοντέλο
    Προβολή όλων (22)
Μήκος Λάμας
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Video
Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

Μαχαίρι chef 13cm Classic G Series Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

Δείτε πώς κατασκευάζονται τα μαχαίρια Global

More detalis on product
Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

Δείτε πώς σχεδιάστηκαν τα πρώτα μαχαίρια GLOBAL από τον Komin Yamada

More detalis on product
Bestsellers