Συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα με Σπιτικό Φύλλο Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα & 45 λεπτά Μερίδες: 8 Η σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο είναι από τις πιο χαρακτηριστικές πίτες της ελληνικής κουζίνας. Συνδυάζει το αρωματικό σπανάκι, την πλούσια φέτα και το χειροποίητο φύλλο που ψήνεται τραγανό...

Σπιτικές Χυλοπίτες Παραδοσιακές – Αυθεντική Συνταγή Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος Ξεκούρασης & Στεγνώματος: 24 ώρες Συνολικός Χρόνος: 24 ώρες & 40 λεπτά Μερίδες: 6–8 Εισαγωγή Οι σπιτικές χυλοπίτες αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ζυμαρικά της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Η διαδικασία παρασκευής τους είναι...

Παραδοσιακές Μελιτζάνες Παπουτσάκια με Κιμά και Μπεσαμέλ Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα & 20 λεπτά Μερίδες: 4 Οι μελιτζάνες παπουτσάκια αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας τη μελωμένη μελιτζάνα, τον πλούσιο κιμά και τη βελούδινη...

Μελιτζάνες Παπουτσάκια με Κιμά και Πουρέ Πατάτας στον Φούρνο Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 55 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα & 30 λεπτά Μερίδες: 4 Οι μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και επικάλυψη πουρέ πατάτας αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική της κλασικής εκδοχής με μπεσαμέλ. Συνδυάζουν τη μελωμένη...

Παραδοσιακό Αγριογούρουνο Κοκκινιστό στην Κατσαρόλα Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 2 ώρες & 30 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες & 50 λεπτά Μερίδες: 4–6 Εισαγωγή Το αγριογούρουνο κοκκινιστό αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, ιδιαίτερα αγαπητό τους χειμερινούς μήνες...

Αφράτες Σπιτικές Κρέπες – Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά Μερίδες: 8–10 κρέπες Οι σπιτικές κρέπες αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες και ευέλικτες συνταγές, καθώς μπορούν να προσαρμοστούν εύκολα σε γλυκές ή αλμυρές δημιουργίες. Είτε τις απολαμβάνετε...

Αφράτα Pancakes Πρωινού σε 15 Λεπτά Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 8–10 pancakes Εισαγωγή Τα αφράτα pancakes αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές για πρωινό ή brunch, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Με ελάχιστα υλικά και πολύ γρήγορη προετοιμασία,...

Τραγανοί ρεβυθοκεφτέδες για κάθε περίσταση Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά Μερίδες: 4 Οι ρεβυθοκεφτέδες αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, ιδανική για όσους αναζητούν ένα υγιεινό, χορταστικό και νηστίσιμο γεύμα. Φτιαγμένοι με...